总体趋势
延续上一年的市场发展,享受性、快乐乐趣性和清新自然依然是糖果市场上既受消费者,也让销售者倾心的品类。在全球糖果产品风味上,以草莓、薄荷、柑橘等水果和牛奶、巧克力为主。而在中国糖果产品风味方面,牛奶、酸奶则占有突出地位,水果和巧克力口味则与全球趋势大体一致。
全球市场趋势
全球糖果产品风味趋势
中国糖果产品市场风味趋势
全球新品趋势
1清新
清新口味的发展突破。传统的清新风味发展到依靠超感官体验和功能性来体现清新口味,如冰感和抗菌等。其中以电触感和运动型为代表,且有的已在日本上市。
清新发展历程
清新发展趋势
清新感受运动型、电触型
清新感受日本市场
2功能性
功能性糖果发展明朗。出现活力型、释压型和养护型三大主力。
活力型
释压型
养护型
3快乐乐趣性
快乐乐趣性,则突出情感感受。从颜色、感官和情感出发,其中的电触感和魔幻感受最为突出,且有多种产品出现。
颜色、超感官体验
电触感
魔幻感受
具体产品展示
4美味享受性
美味享受性,紧随生活质量发展,口味上以水果和牛奶为主要突破口,在包装趋势上出现新的以产品为特色的风格,并且有的已在欧洲市场出现。
发展趋势
水果、牛奶风味
包装趋势
产品展示



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