根据搜索引擎对年度流行话题的回顾,2014年奇亚籽和枸杞荣登谷歌健康食品搜索的榜首,将去年的羽衣甘蓝和藜麦踢到一边。
谷歌在其年度检索报告中指出:“今年,新的健康食品的搜索量有所增加,但是旧爱的搜索量仍然巨大。“披萨的搜索热度已经超过了世界杯。”
除了搜索2014年最亮眼的超级食品——枸杞,消费者还搜索了“什么是可颂甜甜圈?”自去年推出以来,羊角包-甜甜圈复合体已上升至全球食谱搜索榜单的第17位。
搜索回顾还显示了从家庭烹饪转向外出就餐的转变,因为消费者搜索“食谱”更少,而“餐厅”更多。搜索的最流行的食谱是鸡肉、烘肉卷、香蕉面包、薄烤饼和辣椒。
就全球食物而言,中国美食名列搜索榜单之首,紧接着是印度菜肴和法国美食。
谷歌表示“在日本,法国美食的搜索频率超过法国本土;更多的澳大利亚饿货搜索阿根廷食物,而非阿根廷人,喜好香料的英国人搜索印度美食超过印度人。”
在众多饮食法中,穿越计划(he Paleo plan)引起了最大兴趣,紧接着的是阿特金斯健康饮食——无麸质饮食、地中海饮食和得舒饮食(DASH diet)。谷歌的用户们想要知道香蕉、南瓜派、苹果、鸡蛋和牛油果中含多少卡路里,但首要的减重问题是“我每天应该摄入多少卡路里”和“怎样能够减肥”。
2014年,冰咖啡、布法罗鸡翅和派的搜索也增多,尤其是在节假日前后。同时饼干食谱搜索也激增。
成人饮料热门搜索包括有玛格丽特(鸡尾酒)、马提尼(鸡尾酒)、桑格里厄(汽酒)、莫吉托(鸡尾酒)、含羞草(鸡尾酒)。而搜索最多的啤酒品牌有Budweiser(百威)、Corona、Keystone、Miller和Blue Moon。
在谷歌地图中,最热门的搜索包括沃尔玛、星巴克、塔吉特和麦当劳。
最后,谷歌用户如何烹饪他们的鸡蛋呢?根据热门搜索蘸芥末是最流行的方式,接下来的是苏格兰式、炒制、腌制和煮熟。



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