11月5日，亿滋国际发布了三季报。公司首席执行官艾琳·罗森菲尔德(Irene Rosenfeld)说，她很高兴的向大家报告，在经营环境继续富有挑战性的情况下，三季度表现强劲，并且提高了利润率。小食代留意到，在随后和国际分析师讨论业绩的会议上，中国市场相比以往提得较多，似乎经营有了些起色。此外，这位商界女强人也透露了手头上公司内部要推进的几个要务，包括2015年1月1日起要实施的一个“新的运营模式”。

营销和创新

在当季，亿滋的有机收入增长2.7%，调整后的营业收入利润率增加140个基点到13.6%，每股盈利也增加33%。对此，她归功于公司成功执行生产力计划和供应链行动，零基预算也初步取得成果。

她也指出，调价是三季度收入增长的一个驱动力，通过价格调整抵御了成本上涨，并且为收入贡献了5.8个百分点。她形容，本次调价是一个跨所有品类和地区的广泛行动，不过由于可可和咖啡原料成本上涨较高，巧克力和咖啡类的调整最为显著。

据介绍，在2.7%的有机增长中，新兴市场的增长达到9%。“一些增长是由于中国。”她说，中国三季度录得个位数的高段位增长，背后是增加研发和市场推广，同时去年公司在去库存。

她称中国三季度的有机收入增长近10%，主要是受惠于去年的去库存和已经看到重整计划收到成效。“虽然中国宏观经济环境继续疲软，但是我们已经看到公司在当地对营销和创新项目取得成功的初期迹象。”

她举例说，最近亿滋已经推出创新的产品巧轻脆奥利奥和迷你奥利奥，同时为了拓宽奥利拉的消费场合推出了不同的新包装。另外，公司起用了一些在全球其他市场被证明有用的营销项目，例如奥利奥“满是心奇分享”活动。为此，公司在中国的饼干品类增长出现起色，份额趋势也在改善。她又透露，在中国这个全球第二大口香糖市场，亿滋的口香糖产品继续表现强劲，今年预计可以达到1.5亿美元的规模。

在回答分析师就中国市场的进一步提问时，她强调：“这是初期的成功迹象，但我们预计这是一个缓慢的过程，我们在中国还有一些工作要做。”

元旦“变法”

在和分析师谈及各地理市场表现时，她指出，三季度欧洲市场占据亿滋40%的业务，有机收入下降2.4%。其中，一场法国的商业纠纷拖累了约100个基点。在四季度，亿滋预计这一纠纷带来的跌幅会收窄。她指出，在10月初已经宣布，亿滋已经和部分客户达成协议，这将导致丧失一些销售渠道。

在北美，当季有机增长持平。美国饼干业务录得个位数低段位增幅，和去年同期相比是非常大的放缓，但是符合公司对该品类的预测。在欧洲中东和非洲区，有机增长为5.6%，俄罗斯引领了增长，并抵消了该区域中其他国家由于政局和经济不稳带来的影响。

在拉美，有机增长高达18.5%，这也是连续第5个季度出现双位数增幅。巴西最为突出，包括饼干、巧克力、固体速溶饮料、口香糖、糖果等全部都强劲增长。

展望未来，她表示，一是规划中的咖啡业务合资公司项目正在推进，这项交易将在2015年完成，目前公司正在确保它通过各种监管审查。二是公司将继续推进一个目标，即无论是在供应链还是日常开支上实现一流的成本管理。在接下来几周，亿滋在墨西哥新建的饼干工厂将开业，和以往的供应链网络比，这个工厂将能让当地的有关产品的利润率增加1000个基点。此外，公司起用了一个全新的名为ZBB的工具进行年度预算管理，该工具甚至会影响到公司的文化，挑战原有的思维模式。最后，在2015年元旦开始，公司的所有区域市场都将采用一个新的营运模式，通过加速推出在世界上行之有效的创新，优化决策流程，通过简化、标准化和规模减少成本，构建世界一流的能力和营运纪律，让增长和利润水平得到改善。

“我们已经宣布了各区域品类架构上的领导人员及其团队的名单。”她说，在未来的数星期，我们确保新的组织到位，以实现2015年的计划。“对于我们能成功执行这些措施的能力，我很有信心，这些措施将让我们调整自己达到胜利的姿态，无惧宏观经济，实现长期的可持续增长。”