Biopac打包盒可以减少食物浪费【翻译】

foodaily翻译
2014.10.23


环保包装专家Biopac推出了“Too Good To Waste”新品牌打包盒,旨在帮助咖啡馆和餐馆减少食物浪费,鼓励顾客把剩饭剩菜带回家享用。

这个盒子是 doggy bag打包袋的升级版,由来自欧洲的可持续森林的木浆制作,并涂有一种防漏的可降解材料。Biopac这个品牌还有一个用来拎盒子的袋子,两者都印有“Too Good To Waste”

产品兼顾了功能性和可持续性,它们用完之后,还可以全部用于堆肥。

可持续餐馆协会(SRA)积极地支持这个产品,他们指出,每个餐厅平均每年要丢弃21吨食物,更多的用餐者不打包的主要原因是觉的尴尬。大约三分之一的剩余食物从食客的盘子直接倒进垃圾箱。

Biopac的技术总监Mark Brigde说:我们的新系列产品'Too Good To Waste'能够使餐馆的顾客在享受美食之后把剩饭剩菜带回家,这同时也有助于减少食物的浪费。

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