三种顾客自定义的模块巧克力

foodaily转载
2012.10.11
 

 法国设计者艾尔莎·兰毕内的“甜蜜玩乐”让那些有甜食嗜好的人创造自己风格的模块巧克力甜点。

alttext 
       设计属于自己的创意似乎永远不会停止!紧跟着我们上个月有关“威士忌混合”设计属于自己的混合威士忌的故事后又来了另一个新的例子。这次又聚焦于什么呢?巧克力——法国设计者艾尔莎·兰毕内的“甜蜜玩乐”的三种顾客自定义的巧克力。

 回顾2008年有关Chocr的i努力,我们事实上已经看到过顾客自定义的巧克力棒,但是“甜蜜玩乐”不同,因为它致力于个性化的一口大小的通过一种模块化的方法个性化的巧克力。特别地,通过三种元素允许自定义:巧克力的类型(黑,牛奶或白);内部填充物比如牛乳糖或焦糖;顶端物,比如水果,坚果或果冻。通过和瑞士巧克力制造商布隆德的合作而创作了这种巧克力,兰毕内的“甜蜜玩乐”是瑞士ECAL去年文凭项目的结果。

创博会2024 食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

foodaily转载
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面