由于消费者更热衷于购买天然食物成分，AKFP为北美市场引进了一种新淀粉产品。这些独特的淀粉，是由Emsland研发并生产的，能够提供一些优于天然淀粉（未经化学修饰）功能的更好特性。该企业生产的马铃薯淀粉和豌豆淀粉经过物理修饰，赋予其在食品生产中更好的功能作用。这些淀粉主要应用于点心、焙烤食品、水果填充料、汤羹混合料、布丁和番茄酱。Emsland新研发的淀粉包括变形淀粉(Empure KS 100/200 and ES 100/200)和冷溶胀淀粉(KJEL 100/200/300/400 and EJEL 100)。Empure变性淀粉在剪切、耐酸、耐热性能方面优于天然淀粉。它们也具有更好的分散特性和溶胀温度。这些淀粉的使用赋予成品短而似乳脂的质感和更好的口感。而冷溶胀淀粉具有相似的优良品质，并且更好得适用于应用此类淀粉的加工过程中。一些消费者倾向于购买营养、天然食品成分，这种消费意愿促使食品成分生产商确保在不改变食品加工特性前提下获得淀粉产品。Emsland企业，是世界第二大马铃薯淀粉生产商，已经在这方面迈出了一大步。该企业生产的淀粉，原料来自Kyrosan非转基因麦芽糊精、天然豌豆淀粉，近来又新引进由冬麦得到的富含ß-葡聚糖面粉。

美国主要粮食产品由Emsland在美国的分部提供。自从2011年Emsland为美国食品企业提供绿色、创新、天然、无面筋、非转基因产品后，占领了更大的市场。2011年， Emsland向市场推出无面筋甜木薯面粉。该产品正在申请专利，被证明在无面筋焙烤和挤压应用中功能更优。