2012年4月英国Choc Edge成为首个推出3D巧克力打印机的公司。上个月，该公司介绍了一个升级版：巧克力创造者V2，它可以生产中小型的个性化巧克力礼物。该设备花费为3888英镑（6667美元）， 主要面向零售商。然而，巧克力生产商也会受益。

工业化生产

“我们可以很容易设想一大群巧克力创造者以工业化的方式，用相同的或一系列不同的设计进行工作，”Choc Edge公司的创始人，埃克赛特大学的高级讲师Liang Hao说，“

目前生产一个独特设计的巧克力大概需要5-15分钟”。

“我们并不是有意地开发3D打印机与采用传统成型技术的大规模生产相竞争，”Hao说，“然而，我们发现3D打印的巧克力可以设计成独特的空心和多空结构，因而可以一个比较富裕成效的方式进行制作。”

“我们确实设想在接下来的三到五年内开发出用于工业用途的高效3D巧克力打印机。”

Choc Edge在中国举办的世界3D打印技术产业会展上推出了巧克力创造者V2，它使用了比前一版本更大的注射器，可维持巧克力在合适的温度，从而可以打印更长时间。

配料的品牌

6667美元的设备目前对于大多数消费者来说还是遥不可及的，但是技术的进步能使其更加便宜，许多消费者可能有一天会拥有自己的巧克力打印机，创造出个性化的产品。“不论企业的大小，巧克力创造者V2也都是它们理想的市场工具，可使它们的顾客自己创造出个性化的设计，”Hao说，“该设备以调好温度的巧克力为唯一的配料，因此大公司当然可以采用他们自己的巧克力。”据Hao所说，巧克力的质量和味道都不受3D打印的影响。