“味甲天黄酮生抽”的氨基酸态氮含量已达特级酱油标准。不同于其他酱油产品的原酿造概念，味甲天采取特殊工艺，从黄豆中提取“大豆异黄酮”这一微量元素添加至产品中。“大豆异黄酮”具有抗氧化，改善皮肤水分及弹性状况，缓解女性更年期综合症，延缓女性衰老和改善骨质疏松的作用。除此之外，大豆异黄酮还可防止动脉粥样硬化的形成，预防心血管疾病的发生。

将“黄酮”概念加入酱油，尚属行业首创。售价19.8元已属于高端酱油行列。2010年之后，调味品企业尤其是酱油企业，对高端酱油的参与程度大大提高，除了行业领袖企业之外，一些地方性品牌同样积极推出了自己的高端酱油产品。味甲天黄酮生抽的卖点非常独特，而且通过产品名称很容易传递给消费者，黄酮的作用已经被30岁以上的人群所熟悉，因此目标人群也会集中。如果味甲天公司能够通过事件营销、软文传播、终端生动化等方式进一步扩大产品知名度，使消费者产生购买，并诱导年轻群体以礼品方式送给长辈，产品销量或许会有不错的提升。