已全面掌管国内食品监管的国家食药监总局，今天针对奶粉行业又出“新招”，这回是要给奶粉生产企业建“档案”。值得注意的是，记录到档案的内容拟包括了消费者投诉和媒体曝光的信息。

根据小食代今天在该局官网上看到的一份通报，《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案管理规定》正式公开征求意见。资料显示，有关“食品安全信用档案”的提法可以追溯到2009年食品安全法实施条例，对不良信用的企业要增加监督检查频次。

通报说，国家食品药品监督管理总局负责组织建立全国婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全信用档案。县级以上食品药品监管部门要按照“一企一档”的原则，建立本行政区域所有婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全信用档案。

那么档案里会记录些什么呢？据介绍，将包括企业基本信息、监督管理信息和社会监督信息三大类内容。

按照今晚食药监总局的说法，将重点记录食品药品监管部门在监管工作中发现的问题信息、不合格产品信息、违法违规行为及其处理信息、产品召回信息、食品安全事故信息、消费者投诉举报信息、社会组织监督信息、媒体曝光信息等。

在奶粉行业，消费者投诉举报信息、媒体曝光信息这两类信息经常见诸于网络和各类媒体，当中也存在真伪问题。可以预见，怎样和由谁来甄别这些信息必然成为奶粉企业高度关注的议题。

对此，食药监总局拟规定，消费者投诉举报的婴幼儿配方乳粉名称、数量、生产日期或生产批号，投诉举报的质量安全问题，调查核实情况及处理结果；以及媒体曝光婴幼儿配方乳粉质量安全信息，调查核实情况及处理结果，都将包括在社会监督信息中。

该局表示，食品药品监管部门可以根据婴幼儿配方乳粉生产企业质量安全信用档案记录的信息，评定企业信用等级，作为对企业分类监管的依据并进行公布。

本次征求意见将在8月31日截止。该局表示，有关单位和社会各界人士可以通过信函、电邮（longjie@cfda.gov.cn）和传真（010-63600357）反馈意见。