近几年，一种叫做“巧克力杯”的食品越来越多的闯入人们的视线。在食品行业，巧克力杯更是连续三年成为行业热点产品。笔者在百度，以“巧克力杯”为关键词进行搜索，显示有4,150,000个条目。其热度，“管中窥豹，可见一斑”。

巧克力杯并非“一夜走红”

杯装巧克力饼干粒，俗称“巧克力杯”，因将饼干粒与巧克力酱料混合装入果冻杯大小的塑料杯中，而得名。一位不愿具名的广东省食品业资深人士表示，最早的巧克力杯就出现在广东地区。早在1993年，广东泰茂食品有限公司就推出了巧克力杯。由于巧克力酱料装在塑料杯中之后，便于携带，方便卫生，同时又在食用的过程中蘸食饼干粒，具有一定的趣味性，很快在珠江三角洲一带流行起来。数年后，在全国大江南北，甚至东南亚一带、非洲以及中东地区，都开始看到巧克力杯的身影。其中，广东泰茂食品有限公司20年如一日，坚持看好巧克力杯的市场，终于在近三年迎来了“春天”。

品牌导向型企业，内心极其平静

知名策划人朱玉童指出，一般企业分为两种。一种是生意导向型企业，赚了钱之后舍不得投入。另一种则是品牌导向型企业，哪怕一年、两年、三年不赚钱，我都舍得投入。因为我知道，我是在做品牌，是在做一份事业。我的内心极其平静。

很显然，泰茂就是这样一家品牌导向型企业，舍得在市场上、品牌上进行投入。 在销售上，在品牌上，投入与产出永远是成正比的。创建伊始，默默地耕耘了三、四年之后，首先河南市场给予了极大地认可。泰茂副总经理李明标充满自信地向笔者展示一张略微发黄的获奖证书——早在1997年，泰茂朱古力仔即获得“河南市场十佳品牌”称号。后来，泰茂又先后斥巨资在广东卫视嘉佳卡通频道、《亚太经济时报》、《中国对外贸易》、《中国糖果》等媒体进行推广和传播，并通过广交会、糖酒会、中国糖果（宁波）展览会等平台与客户展开深度交流与沟通。李明标进一步表示，在原基础上，泰茂不断创新，生产出了“泰星杯”等升级产品，广受欢迎。

星球杯、泰星杯这两个品牌更受欢迎

无独有偶，另一家坚定看好巧克力杯这一产品的企业是汕头甜甜乐食品有限公司。该公司的品牌为“星球杯”。该公司15年坚持只做星球杯一类产品。时至今日，仍有某些同行将“星球杯的热销”夸张的“神话”为“一夜走红”。

甜甜乐公司总经理林伟忠回忆，2011年推出2代“星球杯”并进驻商超领域。不负众望的是，在上海快速、全面的产品铺货后，瞬间刮起了一阵“星球杯”的抢购之风。至今，“星球杯”已初步走上商超发展轨道，成功占据浙江、江苏市场，并加紧实施向周边扩张的战略。

对于巧克力制品市场有着深入研究的沧州百乐食品有限公司总经理于树平表示：“虽然目前市场中巧克力杯产品繁多，竞争激烈，但星球杯、泰星杯这两个品牌更受欢迎。”

全国巧克力专业委员会秘书长赵燕萍坚定的认为，巧克力杯不会是一个短线产品，将长期在休闲食品市场占有一定的份额。

随着近三年巧克力杯的持续热销，众多企业开始进军杯装巧克力市场。比较常见的有真巧杯、巧克杯、火球杯、小新杯、飞火流星杯、珍有趣、迪诺杯等等。同时，又有一些不知名的微小型企业以低价策略简单的闯入巧克力杯市场。面对诸多竞争对手，星球杯与泰星杯这两个品牌的销售额，是否能够持续攀升进而形成双寡头市场格局，仍然存在一定的变数。让我们拭目以待。