HFCS与糖的战争正在进行

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2012.09.17

洛杉矶——星期二,包括Cargill 公司、ADM Ingredion公司 and Tate & Lyle公司在内的一系列高果糖玉米糖浆制造商,向加州中区法院(西部糖果公司与Archer Daniels Midland公司的对决,11—03473号案件)投诉制糖业。诉讼的核心部分强调了制糖业误导消费者,使其认为HFCS与糖果之间存在区别。这些制造商向FDA提交了一份关于将HFCS标志为玉米糖浆的申请(该申请已被FDA否决),并在市场上继续宣传HFCS是“天然的”,以表明HFCS与糖之间不存在任何的生理差别,这种差别是人体无法辨别的。这些举动是的制糖业打算起诉HFCS

自从Reuters and the Chicago Tribune报道了这个消息后,HFCS制造商与制糖业关于这两种甜味剂是否能,或应该被等同看待的争纷,已经成为一个最新的、冗长的纠纷了(请看《糖vs.玉米糖浆:甜味剂在食物大战中的中心地位》)。

刊登在the Chicago Tribune上的文章表示,HFCS派主张消费者被制糖业误导了,声称“没有确切的证据证明HFCS与健康问题有关”,制糖业的广告内容是错误的。美国玉米深加工协会的发言人David Knowles表示:“HFCS与加工糖的营养都是相当的,消费者们有权知道这个信息。”

制糖业的律师Adam Fox已经表明HFCS派的言论是没有根据的。

为了深入了解这个纠纷,我们回顾了《揭穿“糖是毒药”之谜》、《制糖业重整HFCS的诉讼》和免费的点播在线讨论《热量甜味剂的经济学:HFCS和糖》等报道。

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