来源：零售圈（ID：retailsphere）

眼下的消费市场正在发生一个清晰的转向：人们依然在意价格，但不再愿意为了便宜牺牲日常的体验，包括健康、美味。

这正是《中国自有品牌发展研究报告（2024-2025）》所揭示的消费分化：一方面，审慎消费加剧，消费者对高性价比和健康养生的需求空前高涨；另一方面，品质感和安全性的关注度持续提升。

此时，性价比正在被重新定义：不再是单纯比谁更低价，而是谁能把好品质做成可持续的日常。

在这个背景下，奥乐齐的自有品牌矩阵上新，为行业提供了一个新的模板。其好生活系列，精准地满足了大众对健康、好品质又低价的需求。

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奥乐齐自有品牌上新，好生活引领新范式

 

很长一段时间，人们谈论奥乐齐重点往往落在价格上。从9.9元牛奶到“车厘子底价战”，奥乐齐以“硬折扣”心智进入市场，核心信息很直接——便宜且不需要挑。

但如果最近再走进奥乐齐，会发现货架正在悄悄变得不一样：

只有生牛乳和发酵菌的裸酸奶、不添加任何其他成分的原味坚果、以及只用苹果制成的苹果干等配料极简的产品，开始引人注意；代可可脂被可可粉取代，植物黄油升级为动物黄油，配料表更短的烘焙与零食持续上新；即食区的产品也从主打快速低价饱腹的品类，拓展了“轻盈、低负担摄入”的健康新选择。

这背后，奥乐齐正在将其对“健康”的承诺，系统性地落地为一个全新的自有品牌系列——好生活。这个系列代表了奥乐齐在健康实践中严格的一面，其目的很明确：为消费者提供严格把关的健康、可长期安心食用的日常饮食方案。

这份可以天天放心享用的健康，建立在三个明确的标准之上：

第一，严格标准，尽可能减少加工。好生活系列致力于以高标准尽可能减少加工，做到不使用食品添加剂，并且配方中严格控制糖和盐的含量。

第二，配料透明，坦诚沟通。奥乐齐承诺“不玩健康文字游戏”，好生活系列中部分产品甚至将配料表直接印放在包装正面最显眼的位置，与消费者进行坦诚、透明的沟通。

第三，价格实惠，实现健康无溢价。奥乐齐承诺，好生活系列产品的价格不高于行业同类均价。这意味着消费者在享受同等高品质的健康产品时，无需支付额外的品牌或品类溢价，真正实现了高质价比。

其实这三点也严格对应了当下消费三大核心痛点——伪健康、信息不透明以及高溢价，奥乐齐好生活自有品牌一站解决。

于是我们看到，一些食物本来的样子：好生活大果粒蓝莓果酱，蓝莓含量≥90%；好生活原味吸吸酸奶，配料只有生牛乳、乳清蛋白粉和乳酸菌，做到0蔗糖；好生活巧克力牛奶，仅含生牛乳、巧克力和可可粉，做到了0增稠剂。

这类产品直接对准的，就是最日常的一日三餐。从抹在面包上的果酱，到早餐随手带走的酸奶，再到餐桌上的巧克力牛奶，配料表都尽量“少而清晰”。如果把视角从餐桌拉远到整个厨房，好生活在酱油、东北酸菜等调味、佐餐食材上也延续了同样的原则：尽量减少不必要的添加，让配料一眼看懂。

好生活还覆盖了解馋零食场景，例如只有苹果的苹果干、只有西梅的去核西梅干，以及只有腰果的原味腰果仁——一句话概括，就是从简餐到加餐，尽量都做到配料简单、干净。

值得注意的是，好生活系列是奥乐齐健康实践中标准最严格的一环，但它并不是全部。奥乐齐正在通过一个长期的、持续的健康产品矩阵，来满足全民差异化的健康需求，让健康“一目了然”。

这个矩阵包括：单款产品食品添加剂数量不超过3种的“配料简化系列”，其下再细分为“高、低、0”三个方向——比如涵盖高蛋白、高膳食纤维、高钙的“高”系列，包括低脂、低盐、低糖的“低”系列，以及0糖、0脂、0反式脂肪酸的“0”系列；同时推出按每份小于100卡、300卡、500卡等标注的产品。

在此基础上，奥乐齐通过升级配方，把零食、饮料等看似“不健康”的品类也做到了美味与健康兼得。

通过这个健康产品矩阵，奥乐齐把“严格”的标准，从少数明星单品推开到整盘日常货架。本质上，是在尝试把“健康”从需要刻意寻找的少数选择，变成消费者买东西时顺手就能做出的默认选项。

也正因为如此，这次上新远不只是多了一些新品，而是一场围绕“健康食品”的系统性重构。那，为什么是现在上新？为什么是奥乐齐？

02

 消费在变，货架也就跟着变了

 

任何看得见的货架变化，背后对应的，都是消费者生活方式的变化。因为零售从来不是卖商品，而是回应正在发生的生活。此次奥乐齐好生活自有品牌的上新，正是对当前消费趋势的直接回应。

如果说几年前，自有品牌之间比的是谁更便宜，那么当下，竞争已经变成“既要省钱，又要健康，还要放心”。

《中国自有品牌发展研究报告（2024-2025）》显示，当下消费一边是审慎消费、精打细算，另一边是对品质、安全性和配料透明度的要求明显抬升，其中健康养生食品已成为自有品牌增长最快的板块。尼尔森IQ《2024中国消费者展望》同样指出，健康与家庭幸福正在取代单一价格敏感，成为消费者优先考量，但在生活必需品上依然强调“理性、省着花”。

换句话说，对今天的消费者而言，真正有吸引力的，不再是单纯“越便宜越好”，而是在可承受价格带内，把健康、安全和透明做到极致的那一批产品，同时拒绝为品牌溢价、概念溢价和场景溢价买单。

这一趋势在“健康”领域尤为明显。

过去，“健康”往往意味着要额外花钱。这份溢价不是谁在故意炒作，而是一种结构性必然：健康曾是细分、小众需求，供应链的长尾宿命导致其无法规模化，单位成本居高不下；同时，它依赖0添加、有机等标签化背书，这些都转化为营销成本和渠道溢价；传统渠道也将其视为“高毛利”品类，用高利润对冲货架风险。

最终，健康被塑造成与健身房、轻食店绑定的生活方式符号，成为一种高溢价的自我表态。

而现在，随着消费者回归理性，这种“符号”正在失效。人们要的不再是表面上的健康，而是实打实的健康默认的健康。他们需要的是：配料可读、热量明确、能天天吃、不破预算的日常健康。

这就意味着，市场上传统的两种供给逻辑——“低价但普通”与“优质但昂贵”，都开始显得过时。消费者需要的是第三条路：纯粹，但不能贵；高品质，但可以常态化。

奥乐齐正是最佳解题者。

对于奥乐齐而言，这并不是一次新的探索，而是顺着其百年零售体系中自带的结构性能力，应用到好生活这个新命题上。

这套以“自有品牌、精选SKU、标准化供应链”为核心的结构性能力，是奥乐齐硬折扣模式赖以成功的基石。而现在，在这块坚实的基石之上，奥乐齐孕育出了代表品质升级的“好生活”系列——在做到极致低价的基础上，反过来升级配料、优化产品，精准地破解了“健康=额外溢价”的市场悖论。

首先是自有品牌为主导。奥乐齐中国门店中，自有品牌占比始终保持在较高水平。这意味着原料选择、配方研发、品质标准、成本控制，都在一条体系内完成。消费者付费的不是“品牌溢价”，而是食物本身的质量与体验。

其次是精选SKU。奥乐齐维持着约2000 SKU左右的货架规模，远低于传统商超。SKU越少，单品采购量越大，原料与生产成本的规模效应越强，从而可以将成本控制真正转化为零售价优势，而不是宣传层面的性价比。

最后是把供应链做到“高效”和“标准化”，在降低整体供应链成本的同时，实现好品质的长期稳定降低。

正是这套高品质、高效率、低成本的结构性能力，给了奥乐齐兼顾健康品质与低价的底气。

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 从卷价格到“硬折扣+卷品质”

 

当奥乐齐在国内以硬折扣爆火时，从业31年的零售老兵荆焰老师曾敏锐地指出，在消费趋缓、硬折扣理念回潮的背景下，奥乐齐以足够简单直接的“够低价”切入，将商品价格与商品价值重新绑定，带来了一种更符合消费者需求的零售方式。

他随之抛出了一个至今依然尖锐的问题：一套“中国产品、国内工厂、国内物流、国内门店”的组合拳，为什么本土企业几十年来没打出来，却让一个外资企业得了满堂彩？

这个追问，实际上勾勒出奥乐齐的A面：作为硬折扣社区超市的领导者，它用足够简单直接的“够低价”，让消费者在复杂促销之外，看见一种“老老实实便宜”的零售方式。

而现在好生活等自有品牌的上新，奥乐齐正在启动它的B面。它洞察并回应了新一轮的消费变迁：在不动摇硬折扣的前提下，把健康和品质做成日常货架上的基础配置。

值得注意的是，“自有品牌+精选SKU+标准化供应链”这套底层能力，不仅让奥乐齐兼顾了低价和品质，更在终端塑造出新的竞争壁垒——在原有价格优势之上，叠加了一层来自产品信任的护城河。

第一层，是百年硬折扣打磨出的极致效率，让消费者可以“闭眼买、买得起”；第二层，是围绕高占比自有品牌建立起来的稳定品质感——配料表更短、更透明，产品体验更可预期，让消费者形成一种朴素判断——日常消费，先去奥乐齐，错不了。

这正是“先来奥乐齐”的心智底层。

不是要垄断所有购物，而是告诉消费者——日常必需品，先来奥乐齐，用最低的价格买到放心、够用、品质在线的产品；如果还有没补齐的，再去别家也不迟。

把视野拉高到整个行业层面，我们会发现奥乐齐正在给零售竞争提供一种新的答案。

当传统商超还在“高端精品”和“下沉折扣”之间摇摆不定时，奥乐齐拒绝把“健康、品质”只做成高端货架上的少数特供，也不陷在单一维度的价格战、补贴战里，而是用硬折扣的结构效率，把好品质拉回日常价位带，让社区几百米生活半径内，就能完成一场“真正低价+可靠品质”的购物体验。

这也在默默改写零售的参照系：未来的竞争，不再是谁标价最低，而是谁能在长期经营中，稳定地提供真正低价，同时守住产品品质的那一条线。

很显然，作为全球连锁硬折扣社区超市领导者奥乐齐，正在不断迭代优化，努力交出一份足够清晰，也足够具有可参考性的答案。