文：田果

来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）

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9块9娃哈哈自由

火锅店都在用它引流

还有网友发文说：昨天中午跟闺蜜吃火锅，锅底用的还是农夫山泉，今天我们又去那家吃，农夫山泉已经换成了娃哈哈。

——9块9随便喝，用娃哈哈产品引流

前不久，一位餐创联会员也及时跟进了，推出活动：即日起，到牛海道打边炉消费，大众点评打卡收藏“牛海道打边炉”，赠送哇哈哈AD钙奶一瓶！

北京的一家火锅店，叫望牛镇·云南酸菜牛肉火锅，进店成人送一瓶哇哈哈纯净水，小朋友送一瓶AD钙奶，9块9实现娃哈哈自由，AD钙奶、爽歪歪、营养快线、矿泉水随便喝。

◎用公益的形式蹭热度

也有不少火锅店，把冰柜里的饮品，换成娃哈哈系列产品，排队送，有的还拍下视频，势必要赶上这波爱国潮！

——茶饮圈更疯狂，用娃哈哈做爆款

不止是火锅圈，茶饮圈更懂得顺势而为：用娃哈哈AD钙奶做Dirty、用营养快线做拿铁、用冰红茶做茶咖，美式也换成了娃哈哈纯净水……

南通的咖魅.药方子咖啡，直接在菜单增加了“娃哈哈专区”，分别用娃哈哈的营养快线、AD钙奶、爽歪歪、纯净水为原料制作咖啡。

◎网友DIY的娃哈哈咖啡

火锅店承接流量的3个姿势

娃哈哈流量的高潮迭起，让人似曾相识。

曾经，国人高喊要帮助鸿星尔克捐出去的5000万再赚回来，于是，那段时间鸿星尔克的车间到处是“踩冒了烟的缝纫机”。

2023年，李佳琦掉的粉，被蜂花（们）捡了个正着。在79元眉笔登上热搜时，各大国货品牌积极上线“79元”套餐，四处“捡粉”。

还有白象、汇源果汁、28活力洗衣液等等，这些曾经或默默无闻、或风光不在的品牌，靠流量重回巅峰。

在国货大肆崛起、全民爱国情绪高涨的消费环境下，火锅店如何承接住这泼天的富贵，建议看这3个姿势。

1、打造品牌标签，年轻人更爱国风

提起来最有文化标签的茶饮品牌，你可能会想到茶颜悦色、霸王茶姬。那么，最有文化标签的火锅品牌呢？

在3月底的餐创联私享会上，吼堂老火锅李小孬说，10年前我就觉得火锅很卷，决定用文化打差异化，吼堂本身就是地域文化，像怂火锅的跳舞，是二次元文化。文化最终肯定是服务于顾客，通过文化再链接到实用价值、情绪价值、社交货币。

郭铁柱·泥炉老火锅寇鑫持相同观点：门店模式每年都会变，背后用文化贯穿就会一直有生命力，我们也想做一个有文化的火锅店，所以定位国风老火锅，今年发展核心要深化国风，强化差异化。

再如年前，小龙坎联名卫龙推出联名店，成为春熙路最靓的仔。活动期间还推出了卫龙x小龙坎“龙华富贵”联名锅底、卫龙x小龙坎限定菜品，不仅契合了龙的概念，也唤醒了80、90年代的回忆。

品牌营销的尽头是联名，如果你的品牌也有这方面考量，联名对象可以倾向于国货品牌，它们往往自带流量，踩中年轻人情绪点的机率也更大。

说到最后，如果你还在找娃哈哈经销商或者厂家，不如另辟蹊径，从以上3点入手。