加拿大针对专项食品检验系统又出新指南

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2012.09.03

加拿大食品检验局(CFIA)周四表示,经过与利益相关者的讨论并结合5月公布的文件我们拟定了新的指导方针。即“改进食品检验模型”:变动的地方是概述了检验方法需要在哪些领域实现现代化。

自CFIA1997年成立以来,CFIA已经运行了8个不同的检验系统。分别覆盖了乳制品、蛋、鱼、海鲜、新鲜水果和蔬菜、进口和制造的食品、枫木、肉及加工产品。

这一新的指南草案中,该机构正试图寻求对跨省交易的授权和注册的广泛评价;对所有食品类商品的统一监督和检查;适应企业的规模和复杂性;将更多要求的具体信息传达给消费者。

农业部长Gerry Ritz说道“我们在加拿大有一个世界级规模的食品安全系统,但我们更希望它是最好的。一个专设的检查方法会使系统更强大,这将有利于所有的加拿大人”。

这一草案只是近几年来加拿大政府重整加拿大食品安全和检测系统的最新举措之一。加拿大2011年的财政预算包有1亿美元将用于5年内加拿大食品安全检查现代化建设。其他辅助措施还包括其在6月提出的“食品安全为加拿大人活动”法,其目的是加强食品安全立法、巩固鱼类检验法、加拿大农产品法、肉类检验法以及使食品标签和包装法更加规范。

截止2012年10月31日,消费者及产业利益相关者若对这一最新草案有意见和建议均可向政府反应。

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