8月8日，由茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜9家新茶饮品牌携手设立的“新茶饮公益基金”成立仪式在中国乡村发展基金会举行。

原国务院扶贫办副主任、中国乡村发展基金会副理事长陈志刚，中国乡村发展基金会秘书长陈红涛，中国乡村发展基金会资源发展部负责人黎钊，9家新茶饮品牌代表，新茶饮公益基金主理人王祖云以及数十家国内主流媒体出席了本次仪式，一起见证中国新茶饮行业首个公益基金的正式成立。

中国乡村发展基金会副理事长陈志刚致辞

据介绍，“新茶饮公益基金”首募规模为数千万元，未来将聚焦欠发达地区的乡村振兴、产业助农，通过新茶饮产业链反哺上游农业，同时兼顾助学及重大灾害救助。

活动期间，9家新茶饮品牌作为共同捐赠方与中国乡村发展基金会签定了捐赠协议，按照约定，捐赠方和基金会双方代表组成基金管委会，管委会将就基金的设立、管理、项目方向、项目实施与反馈、基金监督等方面进行决策及管理。

“新茶饮公益基金”是由9家知名新式茶饮连锁品牌不等额捐赠，与中国乡村发展基金会合作成立的首募规模数千万的公益基金，基金成立后，将通过整合各方优势资源，围绕乡村振兴、产业助农、公益助学、灾难救助维度解决社会问题，致力于促进社会发展和改善社会福祉。

“新茶饮公益基金”参与品牌

新茶饮行业近年来发展迅猛，已然成为年轻人社交的标配，是主流消费群体日常消费的重要组成部分。

在活动的媒体采访环节，9大新茶饮品牌阐述了共同的公益愿景并表示，大家携手设立新茶饮公益基金，正是基于品牌间共同的公益价值主张，希望以“授之以渔”的可持续方式，为乡村振兴提供长效助力，以社会责任与产业价值相融合的方式，推动新茶饮行业健康发展。

“新茶饮公益基金”参与品牌

新茶饮公益基金主理人王祖云表示：“新茶饮行业，从行业规模、从业者数量、产业链深度、受众群体的广泛程度等各方面看，都已经是一个体量较大的行业。作为正飞速发展的青年性行业，我们希望通过这项基金的设立承担起企业的社会责任，为社会民生贡献力量，也希望以此带动更多的行业‘同行者’去创造更大的社会价值。”

新茶饮公益基金发布会现场

茶饮发展到现在，无论是产品线还是供应链建设，上游农副产品的数量和质量在今天显得尤为重要。

奶茶，奶茶！奶和茶是茶饮的基础项。中国是全球最大的茶饮料消费市场，2020年，中国茶饮料行业实际交易量实现122.48亿升，预计2024年市场份额将上升至12.3%。

在产品研发上，从ctc到原叶茶，从大众茶到名优茶，碧螺春、鸭屎香、龙井、福鼎白茶，以及碎银子、半天夭、青观音、白芽奇兰等等，一款款被茶饮品牌大规模应用，带给消费者全新的饮茶体验。

奶在行业中的应用亦如此。奶盖、奶油等奶制品，因提供的口感层次是消费者评价一杯新茶饮好坏的关键因素。通常，奶制品在一杯新茶饮中的成本占比为17%-21%，与茶一起贡献了最大的原材料成本。

“新茶饮公益基金”参与品牌

世界上的水果大都已经被品牌们纳入麾下，在市场上有序地流通。这几年，头部品牌们平均每1.2周就会推出一款新品，有的品牌则几乎周周都有上新。新式茶饮店正在举行一场停不下来的新品竞赛。

进入这场竞赛的水果有过去常见的水蜜桃、荔枝、杨梅，也有新面孔香水柠檬、生打椰、油柑、黄皮等，还有更多的在地化小众水果渐次进入视野。据不完全统计，2020年中国新茶饮行业水果总消耗量超100万吨。

透过一杯茶饮看一看背后运转的产业，其图景广阔。据咨询公司沙利文统计，在产业链上游，新茶饮预计可直接带动超160万人就业，间接推动超8000万人就业。中游则可为新茶饮品牌商总部及区域办事处人员，以及门店员工提供超过130万的就业机会。在产业链下游，新茶饮的配送需求又间接推动超700万人就业。

新茶饮行业经过近几年的高速发展，提品质、强效率、做规模、冲万店，进入专业连锁化的时代，而且品牌还在持续迭代升级，擦亮文化底色，沉淀品牌厚度，深挖品牌内核。

新茶饮产业的发展在不断反哺上游。例如新茶饮品牌在上新品率、产品品质上的高要求也向上影响了农产品的种植方式。新茶饮行业通过加强与上游企业联动，推动了农业产业化和规范化发展。

“新茶饮公益基金”参与品牌

乡村振兴是一项长期而艰巨的任务，是党的十九大作出的重大决策部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务，不仅需要国家的扶持，更需要社会各个层面的支持。“新茶饮公益基金”的设立，将有效推动产业的融合并进。

“实现乡村振兴，产业发展是关键。加快乡村特色产业的发展，必须坚持以资源整合为纽带，产业融合为目标，市场需求为导向，现代化金融为手段，龙头企业为牵引，加快构建适应农业农村现代化要求的产业链、价值链、供应链，把乡村特色优势转化为现代市场经济优势，以乡村特色产业规模经济的发展引领乡村产业现代化。”

陈志刚表示，新茶饮公益基金的成立是中国创新产业践行企业社会责任，积极肩负社会使命的一种呈现。9家新茶饮品牌的公益善举充分体现了中国新茶饮行业企业的眼界、格局和担当。

“新茶饮公益基金”参与品牌

有专家指出，“新茶饮公益基金”以“助农”为主旋律，扎根“三农”沃土，聚焦“乡村振兴”，回归本源，可实现企业与农业的双向奔赴，让企业投身乡村振兴更有底气，参与乡村振兴更可持续，进而共推农业兴、农村美、农民富。

众所周知，新茶饮行业的上游产业链以农牧业为基础。此次9家新茶饮品牌成立新茶饮公益基金，募集的资金将很大部分用于“乡村振兴、产业助农”，重点倾向于对上游产业链的扶持，助力农村、农业现代化发展，解决当地的就业问题等。

同时，新茶饮公益基金也将倾向于“助学”公益实践，培养社会人才，为“乡村振兴”打通源头活水。

在推进乡村振兴，全面建设社会主义现代化国家新征程上，中国众多行业代表都在用实际行动彰显企业责任与担当。

新茶饮行业在为消费者提供一杯好产品的同时，也在尽己所能地反哺上游，带动不少特色茶叶、水果、乳品从区域走向全国市场，为种植农户、供应商创造出可观的产业价值，影响着上游农牧业的产业格局。

这也正如由茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜9家新茶饮品牌当下所行：守望初心，笃定担当。