味之素公司将持有新公司80％的股份，而东洋水产则持有剩余的20％。

东洋水产将为味之素公司在生产冷冻面条产品方面提供专业技术。东洋水产已经控制了60％的美国方便面市场。

味之素公司的全资子公司-北美味之素，将负责销售。面条将以味之素品牌进行销售，预计在2015年上市。该公司的目标是到2025年实现销售8000吨。

这一结盟使味之素在美国的产品系列除炒面外又增加了拉面和“其他新产品”。

“这些措施将使味之素公司冷冻面条业务的技术层面得到加强，这是公司稳步拓展北美地区冷冻食品业务的增长动力，”味之素公司说。

味之素自2000年组建冷冻食品部门后，其业务一直“稳步增长”， 2013财年的净销售额估计为100亿日元（9580万美元），该公司补充道。据味之素公司称，2012年，美国的冷冻面条市场估值为150亿日元，比上一年增加18％。

过去的一年中，味之素公司更加注重在美国的扩张。今年四月，味之素通过整合其货架稳定产品的业务对其北美部门进行重组，这些业务主要集中在调味料以及冷冻食品。重组的目的在于“进一步加强和扩大北美地区的消费者食品业务”