今麦郎用渠道优势卖爆凉白开,靠什么引爆“今矿”?

张知愚
2023.04.11
在拒绝品牌延伸这件事儿上,今麦郎领先了绝大多数企业。

文:张知愚

来源:张知愚(ID:zhiyu2307


在之前的文章《风靡县城的凉白开为何进不了北上广》里我们曾说:


今麦郎凉白开是依托母公司强大的渠道能力、营销能力在县城市场打败了众多区域性品牌,但是在北上广深他的对手是农夫山泉、怡宝和娃哈哈。


想要复制县城市场的成功,凉白开就不能再依赖过去的成功经验,并且需要重新定位。


现在看来,今麦郎早就意识到了这个问题,于是推出新品牌 “今矿” 进入一线市场。启动专家品牌的智慧和勇气值得赞赏,在拒绝品牌延伸这件事儿上,今麦郎领先了绝大多数企业。


但是从更高维度看,今矿也问题多多。


01

首先看品牌名


今矿,可能在企业内部看是 “今麦郎的矿泉水” ,就像今麦郎出品的老范家面馆面一样,内部思维的命名方式很能赢得企业内部的欢迎。但是在外部看来,顾客就没什么感觉。


毕竟,农夫山泉的名字比 “钟泉” 要好得多。前者才是顾客角度的命名。


有人说,长城汽车的 WEY 不也是用 “魏” 这个名字命名的吗?凯迪拉克、别克、奔驰等等不也是用姓氏命名的吗?凭什么今矿就不可以呢?


其实这些品牌都是以姓氏命名,而非简单的企业名字或创始人名字。以凯迪拉克为例,来自法国探险家安东尼·凯迪拉克,他本人是底特律的城市英雄,底特律是美国的汽车城。


就好比说昌南镇原本是瓷器之城,景德皇帝喜欢瓷器,于是用自己的年号命名这个城镇:景德镇。然后有个瓷器品牌叫景德瓷。


或者说如果广州是凉茶之都,王老吉又是凉茶始祖,其创始人叫王泽邦。然后有个凉茶品叫王老吉。


这能和今矿是同一个起名逻辑吗?


这个品牌名还有一个问题是:和元气森林出品的 “有矿” 太像了。就像乡村基和老乡鸡的关系,顾客很难分清楚。餐饮品牌有区域限制,边界成本高不易复制,名字接近影响不大。


但是快消品很容易在同一个渠道出现,很有可能顾客去买今矿,带回来的是有矿。或者反过来也成立。如果今矿没有独特的定位,那么它的广告有一半就是给有矿打的。


02

再看品类名


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我国饮用水的进化经历了三个阶段:从自来水到瓶装纯净水,从纯净水到矿物质水,从矿物质水到天然水。


其进化的逻辑也很明显,就是越来越天然、健康。目前正在经历的是第四个阶段:从天然水到天然矿泉水。


如果说纯净水的代表是怡宝、矿物质水的代表是康师傅、天然水的代表是农夫山泉,那么天然矿泉水的代表目前还没有出现。


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很多人会误以为农夫山泉是天然矿泉水的代表,其实不是。农夫山泉的水源地像千岛湖这种,属于地表水,不是矿泉水。


农夫山泉当然很乐意、甚至主动引导顾客这样认为。它的很多广告都是这个路线:把天然矿泉水和天然地表水统称为天然水,然后在广告画面里呈现天然矿泉水的样子。


这也成为很多竞争对手攻击的弱点,百岁山就说自己不是天然水,是天然矿泉水。恒大冰泉说得更绝:我们搬运的不是地表水,而是深层火山矿泉。



到目前为止,还没有一个品牌能代表天然矿泉水这个品类。今矿把品类命名为 “高端矿泉水” 有点避实就虚,在目前的顾客认知中不管是天然水还是天然矿泉水,顾客的第一联想都是农夫山泉。


而且,“高端” 只是一个结果,不是一个原因。如果今矿是因为价格高就是高端,那还有5块钱的百岁山。品类上的定义,呈现出今矿的战略偏航,同时也体现在广告语中。


02

“因稀缺而珍贵,今天喝点高级的,今矿高端矿泉水”


高端矿泉水,高端在哪?


今矿的偏硅酸含量较高,偏硅酸对人体血管有软化作用,对心脏疾病、心血管疾病有缓解作用。这确实很能打动人心。


但是问题又来了,广告法不让宣传药用价值。


选择对健康顾客高的中老年群体切入?并不好,这会给品牌带来负面印象,就像无糖可乐不能以肥胖人群为原点人群一样。


偏硅酸也有很多别的功能,促进骨骼生长、美白皮肤、促进胎儿软骨生长等等。从这些功能里或许能找到新方向。


即使暂时找不到偏硅酸的品类价值,也可以说 “天然高硅酸,今矿矿泉水”,也比 “因稀缺而珍贵,今天喝点高级的,今矿高端矿泉水” 这种说法好得多。因为后者谁都可以说,而富含高硅酸的只有今矿。

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张知愚
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