2013这一年，又是食品行业推陈出新的一年，企业焦点产品不断闪现。上半年，有娃哈哈格瓦斯和达利乐虎饮料的全国发力，掀起格瓦斯和功能饮料的新品热潮。下半年，大企业跨界推新成为人们议论的话题，江中集团跨界推饼干，恒大集团跨界推矿泉水，盼盼跨界推饮料，食品行业再一次被新生力量搅动。另外，小资产品也不断涌现，农夫的打奶茶、好丽友的高笑美，亿滋的Stride炫迈无糖口香糖，其产品紧跟休闲时代的步伐，纷纷走起高端路线，成为当前食品圈的一大现象。
1、娃哈哈格瓦斯
2013年2 月，娃哈哈的新品饮料“格瓦斯”高调上市，与以往的饮料不同，该款产品打起了“液体面包”的概念，其在全国各大城市的地铁站、公交站牌以及电视上大规模推广，全国人都看到了三个俄罗斯美女款款走来，热力推荐“女人般温暖”的娃哈哈格瓦斯。而娃哈哈格瓦斯同时冠名湖南卫视的《我是歌手》节目，随着该节目的热播，其产品的名气在全国家喻户晓。铺天盖地的广告、媒体植入以及线下活动让娃哈哈格瓦斯赫赫有名，万众瞩目。
娃哈哈格瓦斯是采用纯麦芽发酵而成，并不添加任何酒精。该产品的零售价为2.9 元/330ml、6 元/1.25L。格瓦斯产品最早起源于俄国，至今已有 1000年的历史。而最早把格瓦斯引进中国的是已有百年历史的“老字号”品牌秋林格瓦斯，虽然这款饮料在东北早已名声在外，但长江以南的消费者对其一直茫然未知。2013年，随着娃哈哈的介入，将其全国化运营，秋林也借机上位，一场娃哈哈与秋林的格瓦斯大战也在全国上演。
2、乐虎功能饮料
2013年4月，达利集团推出乐虎氨基酸功能饮料，再一次搅动了功能饮料的市场，很多人拿它跟“红牛”对比，而终端竞争也愈演愈烈。2013年，为了配合乐虎的上市，达利从5 月开始逐步启动了全国27家卫视、央视黄金时段的广告宣传以及全国性纸质媒体宣传。另外在公交、灯箱、高速路口、网络等媒体进行综合轰炸。该产品瞬间成为了功能性饮料的焦点。
该产品的零售价为5元/250ml罐装、4元/380ml瓶装，目前为全渠道推广。与“红牛”、“启力”等功能性饮料类似，官方宣称：乐虎饮料可起到提神作用，保持头脑清醒，有效驱除因长时间工作出现的精神困乏状态。而乐虎380mlPET 瓶装的出现也填充了市场空缺，满足了主流人群的消费需求。
3、恒大冰泉矿泉水
2013年11月9日，广州恒大在亚冠赛场上的胜利震惊了亚洲足坛，而同时推出的高端产品恒大冰泉长白山天然矿泉水在一夜之间家喻户晓，恒大进军高端水市场，100亿的投资，120万吨的首期产能，100万吨的三年规划，亮瞎了整个饮料行业的钛金眼。
恒大冰泉上市一个月以来，即展开了全媒体立体式多方位的宣传攻势，形成一种类似于爆炸式的传播效应。在央视多个频道及全国30个城市60家电视台黄金时间段的全天多频次曝光，同时还包括全国248家主流媒体的报道宣传等，被网友称为完胜恒源祥的“洗脑式”广告。
据悉，该产品售价3.8元，每瓶为350ml，其恒大集团将借助在地产领域布局的优势，在全国131 个城市，逾200个楼盘项目建立起恒大冰泉的直销批发点；以终端直营渠道、现代渠道为主，以特通渠道和经销商渠道为辅，筑起立体营销网络。
4、盼盼核桃慧
2013年10月30日，盼盼饮料新品招商大会在武汉召开，而这一天也意味着盼盼食品正式进军饮料行业。作为休闲食品大亨的盼盼，全新推出6 大系列饮料新品，高调进军饮料市场，迅速受到食品圈以及媒体圈的围观。
盼盼核桃慧将作为6款饮料中的战略产品重点推广，并邀请影视明星文章代言，其广告篇在多省卫视播出。而在2013年盼盼投入了3亿元广告费，在精选卫视广告投放频率达2834次，省级电视台广告投放频率达12000次。其推广力度堪称空前盛大。
盼盼核桃慧分为三种包装，分别为瓶装、易拉罐装、利乐包装，其零售价为3.5元（240ml/易拉罐）、4.5元（500ml/瓶）、3.2元（250ml/利乐包）。 该产品推广渠道主要以县城及乡镇市场为主，主打整箱或礼盒销售，主要以送礼为主。盼盼集团总裁蔡金垵表示，盼盼计划在 5 年内在饮料行业的收入达到百亿元。
5、江中猴姑饼干
2013年9月起，由徐静蕾代言的一支饼干广告片在江西卫视等地方台播出。广告中，徐静蕾凭借知性的外表，才女的名气所宣导的这则广告语，使这款全新产品“猴姑饼干”迅速走进了消费者的视野。
广告语中，养胃的概念被刻意突出，食品功能化的意图抓住了人们眼球，更值得注意的是，该产品的出品方竟是以制药闻名的江中集团，药企打着养胃旗号，跨界做饼干，迅速成为人们议论的话题。
而针对“猴姑饼干，养胃”这一功能化定位，也引起了业内人士的讨论。猴姑饼干是药品还是食品也受到了众多争议。猴姑饼干前期主要在一二线城市的大型卖场、中型超市，随后会进入三线市场。该产品的规格按用量可分为三个包装，分别为一周装，15天装、30天装，而价格分别为49元、99元、190 元。
6、Stride炫迈无糖口香糖
Stride炫迈无糖口香糖是亿滋在中国推出的首款口香糖新品，于2012年9月9 日在中国上市，产品以”美味持久、久到离谱“为诉求卖点，该产品的推出开始突破了口香糖只追求口感的范畴，而将全身感官的享受作为一种新的诉求。
2013年，亿滋为了让其产品接近更多的年轻人，鼓励他们挑战自己，炫迈在全球首次冠名娱乐节目湖南卫视快乐男声，同时亿滋邀请了人气偶像柯震东作为形象代言人，发起了“Stride炫迈持久日”，网络收集“10亿咀嚼分钟”等炫酷活动，使其产品知名度与关注度大大提升。该产品分为炫动薄荷、薄香绿茶、水蜜西瓜、跃动鲜果四种口味，其中水蜜西瓜味在市场上广为欢迎，市场零售价分别为3.5元（6片装）、5元（12片装）、9.9元（28片装）。 主要在商超、校园和便利店销售。目前产品在江浙沪地区市场更加突出。
与竞争对手箭牌相比，通常箭牌的口香糖以“关爱牙齿”为主题，卡夫则强调炫迈的味道持久，据说其创新技术可保证炫迈有味道的咀嚼半小时，这一特色使炫迈推出7年间在美国、加拿大、和日本市场表现非常抢眼。
7、农夫山泉打奶茶
2013年11月，岁末出新，农夫山泉打奶茶悄然上市，众所周知，记者出身的农夫山泉总裁钟睒睒每创立一个新品牌，都会采用一种与众不同的营销方式，先赚足了人们眼球，而此次推出的打奶茶又一次走起了小资路线，以全创新的方式挑战了其他品牌的奶茶产品，并填补了农夫山泉的空白品项。
打奶茶分为抹茶和红茶两种口味，终端零售价为6.9元/320g，目前主要在商超和连锁便利店推广，而产品的革新性在于，从诉求、包装、价格、规格、口味等一个产品的全方位维度进行创新，在创意方面着实快人一步。比如诉求不“打”不奶茶，强调制作工艺的精良，不添加香精等等。
8、好丽友高笑美
作为韩国销量第一的饼干产品，2013年7月，好丽友的高笑美饼干在国内各大商超系统上架销售后，凭借甜美的品牌名称和清新的包装风格迅速抓住了人们的眼球，其销量更是异常火爆，在石家庄地区，仅上市一个月，高笑美在商超的单店日销量就能卖出140桶。直逼好丽友的明星产品“薯愿”。而在此前一直有销售进口高笑美的哈尔滨远大超市，仅仅1天的销量就高达500桶。
该产品的终端零售价为6.5元（80g/盒）、12.5元(160g/盒），主要在商超渠道销售，初期只在一二线城市推广，目前已经全国铺货，官方宣称：高笑美不同于高档丰富口味的夹心饼干，单一口味的消化饼干，它定位于新型休闲饼干。如果单纯从字面意思解读高笑美，她代表高兴、微笑、美味美丽，从内涵上讲，她又象征少女的名字，代表少女的性格，是产品诉求与情感诉求的结合。其目标群体为20～30岁的年轻女性和妈妈。
9、光明一只椰子
穿一身透视装，戴一顶金色帽，喝起来是清凉香浓的椰乳味道。2013年7月，光明乳业的“一只椰子”上市后成为人们热议的焦点，而因为产品的特殊命名，更多行业人士把它与“六个核桃”相对比，其产品在华东市场销量良好。
该产品零售价为6 元（250ml/瓶），由于需保存在2℃～6℃的低温环境下，“一只椰子”只能在配备冷藏设置的大型超市、便利店等渠道内流通。据了解，由于椰子乳饮料是一个新概念品类，暂时还没有同类型的竞品出现，目前为止该产品的主要销售场所以高端消费群体为主。比如在浙江杭州，主要集中于快客、可迪等连锁便利店，或者华润超市的高端生活区。
10、友臣金丝肉松饼
2013年初，金丝肉松饼在网络上的火爆热销，引发了全行业的关注，一时间产品的火热程度压过了2012年的另外一匹黑马燕麦巧克力。而经历了近一年多时间的发展，在一批著名福建企业带动下，产销逐渐走向成熟，使金丝肉松饼成为众多小而美产品的代表品类。而在金丝肉松饼中，友臣为首家推出，其寡头地位也越来越明显。
友臣金丝肉松饼为2011年底推出，随着2013年在电商渠道的热销，引爆了整个品类市场，友臣金丝肉松饼的特点是“皮薄馅多、酥香咸甜、美味可口”，且保质期达到6 个月，这样有利全国进行销售。因为肉松价格较高，友臣也将其金丝肉松饼定位为“高品质、中等价位”产品。该产品多为散装售卖，零售价在60元/2.5kg，销售区域多集中在江浙沪地区，其销量80% 来自于网络渠道。
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