鸡蛋成了“火箭蛋” 新价格6元一斤

foodaily转载
2012.08.28

6月零售才4.5元/斤的鸡蛋价格,已悄然涨至6元/斤了。

中农网价格研究中心的数据显示,8月开始,深圳禽蛋价格涨速加快,普通鲜鸡蛋批发价格已达到4.4元/斤,创今年以来蛋价新高。虽与去年同期相比降低,但从目前趋势看,今年蛋价上涨潜力十足。

今年3~4月份,蛋价一路下滑,重新回到“3元时代”,部分地区的批发价格甚至一度跌到3元/斤以下,为两年来最低。直到5月下旬,深圳市场的鸡蛋价格才略微上涨。6月初,鸡蛋价格一反颓势,开始上涨。进入7月份,鸡蛋价格出现小幅回落,而7月末开始,深圳蛋价强势反弹,重新回到4.4元/斤。

近两年,鸡蛋价格大幅度的涨跌给养殖户、商家以及消费者的生活带来不小影响。“但其涨跌时间确有规律可循。几乎每年的8、9月份,都是鸡蛋价格上涨的黄金期”。中农网价格研究中心认为,由于2~4月份鸡蛋价格过低,部分养殖户出现退市或“淘鸡”的情况,天气逐渐炎热后,蛋鸡产蛋量减少,再加上前期过低的蛋价给商家和养殖户造成不小的损失,商家由此试探性提价。

对于鸡蛋价格未来走势,中农网价格研究中心分析认为,8、9月份是蛋鸡“歇伏期”,鸡蛋上市出现“青黄不接”的局面;另一方面,随着中秋国庆双节临近,市民消费量和食品生产商对鸡蛋的需求量大幅增加。这种供少需多的市场关系,成为直接引燃蛋价上涨的导火索。

另外,随着各地学校陆续开学,鸡蛋还会迎来需求小高峰,供需紧张的情况短期内很难得到缓解。

好文章,需要你的鼓励

foodaily转载
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!