在亚洲可可需求飙升之下，全球可可供应料创下50多年来最长的生产短缺纪录。

伦敦国际可可组识(ICCO)统计主管皮皮顿 (Laurent Pipitone)表示，10月1日开始的12个月，可可消耗量将比生产多约7万吨，短缺状况将持续到2018年，将缔造1960年开始收集数据以来最长的短缺纪录。

根据彭博社访调的14位交易员预估中值，2014年底之前，价格可能攀涨15%至每吨3200美元。

欧睿信息咨询公司 (Euromonitor International Ltd。)预估，明年全球巧克力甜品销售增加2.1%至730万吨，创历史纪录，2013年则攀升2%。

中国大陆销量在过去10年来增加1倍多，超越巧克力最大消费地区西欧的增幅。供应紧缩代表雀巢公司(Nestle SA)、百乐嘉利宝集团(Barry Callebaut AG)和瑞士莲史宾利公司(Lindt & Spruengli AG)等食品制造商成本攀高。

GreenHaven Commodity Services总裁普林格尔(Ashmead Pringle)说：“巧克力需求很大。世界许多人口跻身中产阶级，如此一来有更多钱拿来消费，特别是新兴市场和亚洲。”