低调新首富钟睒睒,是怎么炼成的 | Crazy Founders

熊猫资本
2021.05.21
 农夫山泉创始人钟睒睒是我们想要分享的第四位创业者。

今年三月份,《2021胡润全球富豪榜》发布。第一位进入全球前十的中国企业家不是马化腾、马云,而是67岁的钟睒睒。这位最不为人知的亚洲首富,是怎么炼成的?

从只身前往海南创业接连碰壁,到创立农夫山泉历经二十年水战,涉足农业险象环生,再到凭一年时间问鼎富豪榜,身价一度冲进全球前五。钟睒睒的创业之路可谓百转千回。

有人在困难里认输,有人在苦难里涅槃。而钟睒睒每当至暗时刻来临时,总能展现出无所畏惧的勇气与百折不挠的毅力。希望钟睒睒的故事能为创业路上的你带来启发和力量。

01

34 岁开始创业却屡次失败

转战保健品行业赚取第一桶金

在海南“淘金热”的风潮下,34岁的钟睒睒放弃稳定的报社工作,前往海南开始创业。一心要做出一番事业的钟睒睒,初到海南时却四处碰壁:

办报纸拿不到版号;

种蘑菇由于气候不适宜,导致负债累累;

摆地摊、卖窗帘终于偿清旧债;

拿辛苦攒下的钱,养对虾,又赔了钱;

代理娃哈哈却因为串货,被扫地出门;

小心进入保健品行业终于攒下第一桶金...

1954 年,钟睒睒出生于浙江诸暨一个书香门第,父母都是知识分子。

出身如此,钟睒睒本来能过上安稳且舒适的生活,但由于时代的原因,他小学五年级就被迫辍学。

之后,他只能靠着打零工来维持生计,期间做过木工、泥瓦匠。

直到 1977 年,23岁的钟睒睒终于迎来人生的转折点,当时高考制度恢复,钟睒睒决定去试一下。

但由于基础太差,他连续考了 2 次都没有考上,每一次都差了 20 多分。

但他并没有就此放弃,而是选择去电大学习,毕业之后找到了一份不错的工作,成为了《浙江日报》的一名记者。

在《浙江日报》农村部,他一做就是 5 年,期间前后跑了80 多个县市、采访了 500 多名企业家。

他的勤勉和努力,不仅让他在《浙江日报》慢慢站稳了脚跟,也让他有了深厚的积累,为后来的创业打下坚实基础。

1988 年,海南设立经济特区,不少人都前往海南 " 淘金",钟睒睒也看到了商机,于是辞职下海,奔赴海南。

一开始,他想做自己的老本行,想创办一份民营报纸,但由于拿不到版号,只能无奈放弃。

之后,他转战农业,种起了蘑菇。

但海南气候早晚湿润、中午干燥,导致当时蘑菇的嫩尖刚抽出来,一个中午就马上干枯。

蘑菇根本活不了,怎么可能创业成功?

就这样,钟睒睒不仅赔掉了自己全部几万元的积蓄,还欠下了不少外债。

为了还债,他又做起了其他生意:摆地摊、做销售、卖窗帘 ...

就这样,他把债还清了,自己也攒下了一点钱,他又拿着这些钱去养对虾,结果又赔了...

就这样,折腾了好几年,钟睒睒都没有做出点成就,可以说那时候的钟睒睒,心中包含着无奈和迷茫。

或许他自己也不知道,自己未来的路,到底应该怎么走。

1991年前后,钟睒睒借着在浙江做记者结识的人脉,成为娃哈哈在海南和广西的总代理。

当时因为娃哈哈在不同地区的销售价格是不一样的,娃哈哈严禁跨区串货,但是钟睒睒选择做倒爷,将海南低价的娃哈哈口服液卖到广东湛江高价出售,从中赚取差价。薅羊毛薅到牧羊人身上,结果被宗庆后扫地出门。

羊毛薅不成了,但是钟睒睒看到了保健品行业的巨大商机。

钟睒睒在海南的这几年,发现几乎每次吃饭,大家都会点养生汤。

钟睒睒一问才知道,这是用海南当地的特产鱼和鳖熬制的养生汤,很受欢迎。

钟睒睒想出了一个好主意:饭店用鱼鳖来做养生汤,我就用鱼鳖来做养生丸!

但激动之余,他并没有贸然下手,而是吸取了之前种蘑菇的经验,先是做了一番市场调研。

经过调查,他发现当时中国保健品市场非常火热,消费者对于养生这个需求非常大,娃哈哈、太阳神这些品牌层出不穷。

但另一边,是这个行业的良莠不齐,不少产品滥竽充数,甚至爆出了用一只甲鱼熬了巨大一锅汤的新闻,舆论一片哗然。

所以,这个行业,有需求,但比较混乱,需要一款质量过硬、品牌够响亮的产品才能做起来。

于是,钟睒睒决心从这几方面入手。

1993 年,钟睒睒在海口成立了海南养生堂药业有限公司,找来多位专家,花了 8 个月时间,打造出" 养生堂鱼鳖丸 "。

这种产品概念非常独特,独创超低温冷冻结技术,在零下 196 摄氏度下把全龟全鳖化成微粉。

这样一来,这款保健品在市场上别具一格,显得高科技含量十足,上市第一天就被抢购一空。

从海南到全国,钟睒睒的养生丸越卖越火,一年下来,他就赚到了高达1000万的人生第一桶金。

不仅如此,他还继续在保健品、食品、饮料行业发力,先后做出了 " 朵而 "、" 清嘴"、" 母亲牛肉棒 "、" 成长快乐 " 等十多个品牌和产品。

02

从第一天进入脐橙行业

钟睒睒就走进了“滑铁卢”

很多人把农业看成是一个赚快钱的行业。而钟睒睒表示,农夫山泉从创建以来,没有一个项目走过那么多弯路、付出那么多艰辛,投入那么多精力,而来赣南种植脐橙农夫山泉遇到了,农夫山泉以前把农业看得太简单了,做农业实在太难了!

“看起来不过是一个橙子、两瓶果汁,农夫山泉却为此走了非常多的弯路,几乎可以用九死一生来形容。”钟睒睒说。

 

1996年,钟睒睒开始进入饮用水市场,创办了浙江千岛湖养生堂饮用水公司(农夫山泉公司的前身)。当时娃哈哈还是主流品牌,不过凭借营销天赋,钟睒睒让“后来者“农夫山泉站稳了脚跟。“农夫山泉有点甜”这句广告语火遍大江南北。随后农夫山泉开始多元化战略,发力果汁行业。

然而,这次在进军新领域时,钟睒睒却惨遭”滑铁卢“。

2007年,钟睒睒第一次来到赣州时,看到漫山遍野的纽贺尔脐橙,是抱着“摘桃子”的心态,觉得既然有优质的脐橙,那肯定也能榨出好的橙汁,所以没多考证就决定在这里建厂。工厂建好后才发现,纽贺尔脐橙根本无法榨汁。

脐橙里含有大量的柠檬苦素前体物质,一旦加工,就会转化成柠檬苦素。柠檬苦素虽然对人体有益,但却有浓重苦味,大部分消费者不能接受。

同时,受早期工厂选址影响,偏远的厂区一直受水电问题困扰,生产期间几乎天天停电,日常供水量不足40吨,难以满足生产需求。

在选育品种上,农夫山泉也出现了失误,所育品种和纽贺尔同季产果,全年榨汁期仅40天,导致工厂设备利用率低下。

而在和农民的合作关系方面,由于将工业管理模式生搬硬套到农业上,把农民简单地看成产业工人,导致最初几年产量少,果质差,自有果园五年树产量不如果农三年树。

这一切导致早期工厂一度陷入停滞,每年的亏损超过2000万元。“当时,赣州的农业项目简直就像死了一样。但是,开弓没有回头箭。从那时候起,农夫们开始敬畏农业,从头学习,一点点摸索。“既然错了,就把错的事情作对”,钟睒睒说。赣南工厂的落成投产算是农夫山泉迈出的脐橙长征路的第一步。

功夫不负有心人。终于在2015年末,农夫山泉17.5°NFC果汁上市,成为国产饮料市场中杀出的一匹黑马,并且带动了果汁行业向NFC升级。

03

“水源门”、“假捐门”、“砒霜门”...

杭铁头的二十年水战

1996年创办农夫山泉至今,风风雨雨二十年里,钟睒睒的“卖水”之路从来都不是一帆风顺。一系列致命危机接蹱而至:

2000年 “世纪水战”中,遭全行业围攻;

2009年遭遇“水源门”、“假捐门”、“砒霜门”,口碑一落千丈;

2013年被主流媒体攻击;

2020年被质疑毁林取水,“搬运工变伐木工”...

2000年,国内纯净水企业已发展到了1500余家,年销售量达29亿,增长率高达20%以上,占到了饮用水总销售量的90%。

当年4月份,农夫山泉新生产基地淳安水厂最终建成,这对农夫山泉来说是一个向纯净水进攻的契机,钟睒睒自然也是牢牢抓住这一机会。

钟睒睒做了一个对照试验:用纯净水和天然水养水仙花,结果水仙花在纯净水里枯死。

随后,钟睒睒宣布农夫山泉停产纯净水,全部销售天然水,正面挑战当时以纯净水为主的娃哈哈、乐百氏和康师傅。

一株枯死的水仙花把纯净水品牌逼到死角,不过很快农夫山泉也遭到了全行业的鞭打。

钟睒睒曾在采访中说“中国饮用水行业,是劣币驱逐良币的行业,因为背后有很多利益群体,这些利益利用城市自来水制造纯净水,低成本竞争。而在中国,只要两个瓶子放在了一起,就会被媒体,被舆论导向为恶性竞争。一个产品,甚至一个社会的发展,应该通过充分自由的竞争来实现。”

逆势而行的农夫山泉一下子遭到围攻,众人都指责他此举是在炒作。

2000年5月30日,四川、广东多地二十多家纯净水厂商联合声讨农夫山泉,甚至位于北京的一家高科技公司以“肆意贬低他人”的不正当竞争将其告上法庭;同时,由69家纯净水企业联合推举的代表正式向国家工商局、卫生局等5个相关部门分别提交了对农夫山泉的申诉。

但据说收到法院起诉的钟睒睒一点都不怕,很淡定地告诉下属,事情闹得越大越好,他们有“科学依据”。

与此同时,农夫山泉水中喝出6条疽虫之类的谣言也开始四处蔓延,农夫山泉负责人称肯定是娃哈哈在陷害他。并同步在报刊上持续刊发,纯净水在过滤悬浮物、细菌等有害物质。同时,也将水中有益于健康的钾、钢、钙、镁等微量元素和无机矿物质过滤掉了。人体必须的微量元素与矿物质至少有5%不能从水中获得,长期饮用纯净水,会对人体健康造成不利影响。

事件直到11月,这场“世纪水战”以农夫山泉撤回对娃哈哈的起诉落下帷幕。

通过此次水战,农夫山泉的销量和品牌美誉度都得到了较大的提升。从2002年到2006年,“农夫山泉”牌瓶装饮用水连续五年列同类产品市场销量第一位。

面对巨大的消费市场,中国的瓶装水企业之间的竞争从未停息。农夫山泉在成长路上一路树敌,也受争议不断。

特别是在2009年,钟睒睒似乎有些流年不利。当年6月遭遇“水源门”,8月遇到“假捐门”,短短半年不到,11月底农夫山泉又深陷“砒霜门”。三重门就像是一连环的生死劫,考验着农夫山泉。

当时在中国环境监测总站公布的一份《中国地表水水质月报》显示,千岛湖的水质在2008年已被列入Ⅳ类。按环保部门分类,Ⅳ类地表水主要适用于一般工业用水及人体非直接接触娱乐用水区。

千岛湖是农夫山泉的水源地之一。这让农夫山泉陷入了水源危机中。

但是钟睒睒并没有自乱阵脚,第一时间进行公关处理,接受媒体访问,发表声明,表明自己水源的优质和安全。并且借由环保部门的手将此事件巧妙化解。

2009年8月,《公益时报》发文,指责农夫山泉“一分钱”公益活动为假捐。

紧接着,《公益时报》主办方中国社会工作协会又于8月14日指称由于农夫山泉公司“假捐”,故排除其参与 “2009第五届优秀企业公民”评选活动。

随后数周,《公益时报》陆续发文,继续就“一分钱”假捐事件作大篇幅报道。

面对媒体的突然发难,钟睒睒出示了之前从未向公众出示的三份证据,并与《公益时报》对簿公堂。

“水源门”“捐款门”余波未去,“砒霜门”又来势汹汹像农夫山泉袭来。

11月24日,海南省海口市工商局发布消费警示:包括农夫山泉30%混合果蔬、农夫山泉水溶C100西柚汁饮料、统一蜜桃多汁等饮料在内的9种食品总砷或二氧化硫超标,不能食用。砷是毒性非常强的污染物,它的氧化物即是人们常说的砒霜,对环境和人体的危害要比铜和锌大得多。慢性砷中毒潜伏期可长达几年甚至几十年,此外砷还有致癌作用,能引起皮肤癌。因此,调查结果一经公布,就在全国市场掀起轩然大波。  

事件发生后,钟睒睒高调公关,积极维权,指责海口工商局程序违法,样品虚假,并要求权威部门复检。虽然复检结果最终表明农夫山泉两大系列产品完全合格,不存在砷超标,但由于频频陷入质量问题,口碑一落千丈。

再到2013年,京华时报在一个月内,写了多达76篇的文章,指责农夫山泉的水没有达到国家标准,宣称“农夫山泉不如自来水”。

在那个传统媒体为主流、信息流通未加速的年代,企业最怕的就是被主流媒体攻击,一旦抹了黑,就很难白回来。

但在争议最大的那段时间里,钟睒睒面对质疑,他没有去自证,只是下决心去做,用真正好的产品去回应外界的声音。他可以接受被竞争对手更优秀的产品给打败,却不向所谓的专家或媒体认输。

他曾说因为中国在行业竞争这方面的法律体系并不完备,让他遭受到了不公平的待遇。

就是因为他常常跳脱出人们长期以来视为真理的“游戏规则”,使得另类的他拥有了一个“独狼”外号。

也是因为他的这份另类,让他面对一次次的公关危机都能够冷静处理。

在涉及消费权益的时候绝不包庇;在坚持维护自己的时候绝不退让。

于是,有些人在舆论中倒下,而钟睒睒却站越来越高。

“我们欢迎别人来竞争,但从不把他放在竞争的位置上,因为我们的竞争对手不是货架上的产品,而是国际品牌,是做水的专业水平。”

就是因为他专注的性格,同行在干什么、想什么,根本影响不到他,只专心自己想做的事情。打造属于自己的道路。

每个人都生于大自然中,在之后的几十年里,有些人逐渐被环境影响,成为了被驯化的一批,然而“独狼”历经磨难,却依旧会做自己。

04

End

他曾跌落低谷,深陷泥潭,走过人生中最黑暗的岁月,背负荆棘踟蹰独行,如今他已站立于山巅,过去所有的困苦与痛楚便成为了过往,似过眼云烟。

创业之路,充满崎岖与波折,或许才是常态。

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