经销商选品看什么？市场和消费需求。

在冰淇淋品类中，个性和健康成为了当下消费者最为关注的两个话题。在此情况下冰淇淋企业纷纷创新，为我们带来了一大批个性化的冰淇淋。 

2019年，中国冰淇淋市场规模已达1300亿元，成为食品行业高增长品类之一。

随着线上移动互联网和线下连锁便利的的快速发展，冰淇淋以崭新的姿态面对更多的年轻消费者。对于冰淇淋创新品牌来说，无疑是一次机遇。 

钟薛高、橙色星球、桃花签等一批批冰淇淋创新品牌在线上被消费者发现成为冰淇淋品类中的网红。在线下奥雪、麦格拉斯、德氏等一批传统冰淇淋企业也凭借创新的产品进入年轻人视线，成为便利店动销最快的产品。 

渠道的变革给予冰淇淋企业新的增长机会，但创新不仅仅是产品口味和形态的改变，而是要迎合当今消费需求的发展趋势。 

大健康时代下的植物蛋白雪糕

2020年，一款名为豆小小大豆植物蛋白的雪糕引起消费者和经销商的关注。

关于植物蛋白食品或许大家很陌生，但提及豆奶大家都知道，的确豆奶就属于植物蛋白品类之一，但在雪糕品类上我们很少看见植物蛋白相关的产品。

其实在国外植物蛋白食品已经成为备受消费者欢迎的产品。2019年5月全球首个植物蛋白肉公司eyond Meat在纳斯达克上市，首日股票便暴涨163%，全球进入植物蛋白食品的“ 世纪级风口 ”。 

近年来以植物蛋白概念为主的人造肉开始在中国市场出现，目前主要以餐饮为主，虽然还未大量进入休食行业，但足以证明植物蛋白的概念已经在中国兴起，未来增长潜力巨大。 

豆小小是坤鹏集团精心打造的符合中国消费者的雪糕品牌。成立于2014年的坤鹏集团，在2018年就推出首款脂蛋白产品瓦利亚大豆冰淇淋，备受好评。2019年豆小小雪糕正式立项，2020年1月，豆小小东方味系列产品开启EA阶段测试，2020年5月，豆小小新品将全面亮相。 

作为国内主打大豆植物蛋白概念的雪糕品牌，豆小小力求为消费者打造一款高品质的健康产品。豆小小寻访70处原料生产地，以黑土地种植带极寒金豆为原料，搭载豆小小独家大豆蛋白提炼技术，用28道独特工序，82克至臻味道。为大家带来极致的美味。 

作为一款大豆植物蛋白雪糕，豆小小为75%的东方乳糖不耐受的群体带来了福音，以美味、低脂、健康为切入点，开辟了植物蛋白消费新场景。 

与传统雪糕相比，大豆植物蛋白雪糕具有以下优点： 

口感上滑而不腻

优质大豆植物蛋白制成，没有动物蛋白与动物脂肪，奶香浓郁的同时，更符合素食主义标准。 

口味上素而不淡

没用一滴奶，却拥有鲜奶雪糕的丝滑口感，且口感滑而不腻，没有负担感。 

此外滋而不燥、凉而不寒也是大豆植物蛋白雪糕独有的优势。采用优质大豆植物蛋白作为雪糕基底，不仅清凉解暑，还有益气润肌肤的益处。大豆性平，做成冻品具有微凉性，从养生角度，是解暑的佳品。更加适合女性消费者。 

豆小小大豆植物蛋白雪糕，以大豆为原料，无乳糖，更适合东方人的体质。其低胆固醇、低脂肪、蛋白含量高的产品特性，正好符合消费者改变健康的饮食习惯。 

品类的创新要想长久，就必须打造属于自己的品牌。作为一款新晋冰淇淋品牌，豆小小深知单靠产品的硬实力很难快速被消费者接受，要想短时间内被市场认可，也需要提高品牌的软实力。 

乘着中国风，豆小小扬帆起航

今年的中国品牌日，让我们看到了国货之光，据了解当下的年轻消费者，对于国货品牌认可度越来越高，在休闲食品行业，高潮不断涌现，每一次国潮新品的发布都会引发消费者的追捧。 

作为中国创新品牌豆小小，在包装和产品形态上以中国风为主。形态上，将豆小小三个字雕刻到雪糕上，以活字印刷的样式加深消费者对品牌的认知度。

在包装上，以植物系精致国风插画为主，一秒吸引消费者眼球，引发强烈的购买欲望。 

中国风元素不仅体现在包装上，更是深入细节，豆小小的雪糕棒，都会印有中国诗句，让消费者在品尝美味的同时还能够感受到古诗词赋予的意境。

在包装袋上，豆小小采用保温袋，墨绿色的复古包装袋，让人眼前一亮。在终端冰柜上，豆小小依旧以中国风主题为主，成为终端最亮眼的风景。

当然在口味上，豆小小也能够满足消费者尝鲜的心理，古韵的名称和创新的口味组合，让每一种口味都富有诗意，西施臭豆腐、蓝莓桂花酿、朗姆绣红提、酥酥椰香醉、醇萃豆本香、相遇山川紫，六种口味带来六种感觉。与消费者产生情感共鸣。 

以国风为帆，以科技为船，作为冰品行业中的“后浪”，豆小小乘着国潮之风，在冰淇淋创新的蓝海中不断前行。 

毫无疑问，2020年豆小小将成为经销商手中畅销的冰淇淋品牌之一。5月18日豆小小新品将正式亮相5.18全食展在线订货会，届时将会为全国经销商带来大力度的促销政策和全方位的产品解读。