Innova Market Insights 观察

2018年与2017年相比，全球范围内运动和恢复宣称在食品饮料新品中的应用呈现增长趋势，Innova数据库追踪到带有该宣称的新品发布数量同比增长了+107％。2018年，Innova全球追踪到带有运动和恢复宣称新品发布的领先品类是运动营养（99%），其中领先原料是亮氨酸（23%）。2018年追踪到带有运动和恢复宣称的全球新品发布中，领先健康产品定位分别是能量/机敏（37%）、无麸质（31%）和添加蛋白质（29%）。

关键词

追踪产品的变化趋势：+107% （2018vs. 2017）

领先公司：Lovate Health Sciences International

领先品类：运动营养

领先原料：亮氨酸

分析范围：全球

分析时间：2018 vs. 2017

GNC Climb 花生酱巧克力片风味能量棒

产品描述：花生酱巧克力片风味能量棒，58g塑料袋装。恢复和修护肌肉。最佳碳水化合物和蛋白质比例。不含违禁物质。非转基因。无麸质。天然香精。无人工香精。无人工甜味剂。无人工色素。无猪肉。无大豆。无防腐剂。InformedChoice品质认证。

配料表：糙米糖浆，红枣，燕麦，乳清分离蛋白，牛奶分离蛋白，花生，半甜巧克力片（糖，巧克力烈酒，可可脂），蔬菜，丙三醇，花生油，天然香精，向日葵卵磷脂和海盐。

文章将从原料、产品定位和产品品类新品发布数据解读运动和恢复的创新及趋势。

原料

2018年追踪到带有运动和恢复宣称的食品饮料新品（包括膳食补充剂）中，应用前五位的原料分别是：亮氨酸，大豆卵磷脂，异亮氨酸，乳清浓缩蛋白和乳清分离蛋白。

追踪到带有运动和恢复宣称的新品（包括膳食补充剂）中排名前五位的原料

（全球，2018）

Alter Nutrition Whey Proteine Bio：有机乳清蛋白-含有公平交易认证的有机可可

产品描述：Alter Nutrition有机乳清蛋白是由源自欧盟的100%有机乳清蛋白制成。蛋白质含量高达72%，极其适合运动员、素食者、老年人以及所有希望增加蛋白质摄入量的人群。仅含2种原料。无添加糖。无甜味剂。有机认证。V-Label素食者标志。绿点认证。AlterNutrition严格采用100%有机高端配方，有益于人类、动物和环境。我们所有产品都是天然高品质且可追溯。每份相当于每日蛋白参考摄入量的36%。涵盖所有氨基酸种类。蛋白质有助于维护和发展肌肉群，有助于维持正常的骨骼结构。无添加糖。源自有机牛奶。

配料表：氨基酸：丙氨酸，精氨酸，天冬氨酸，半胱氨酸，谷氨酸，甘氨酸，组氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，脯氨酸，丝氨酸，苏氨酸，色氨酸，酪氨酸，缬氨酸，其他原料：源自有机农业的浓缩乳清粉（90%），源自有机农业的公平交易认证的可可（10%）。

产品定位

全球范围内，2018年追踪到带有运动和恢复宣称的食品饮料新品（包括膳食补充剂）中，领先的前五健康定位分别是能量/机敏、无麸质、添加蛋白质、高/蛋白质来源和无添加剂/防腐剂。

追踪到带有运动和恢复宣称的新品（包括膳食补充剂）中前五领先健康定位

（全球，2018）

Lonco Leche Protein Yogurt Natural Endulzado：含额外蛋白质的甜味酸奶

产品描述：甜味半脱脂打发酸奶，塑料杯装。含额外蛋白质。蛋白质含量每瓶高达14g，富含蛋白质。可用于补充能量、充饥和恢复。无添加糖。无乳糖。低脂。

配料表：脱脂奶，牛奶浓缩蛋白，乳糖酶，山梨酸钾，三氯蔗糖，甜菊糖，乳酸发酵剂（保加利亚杆乳杆菌，嗜热链球菌）。

产品品类

2018年，Innova数据库在全球追踪到带有运动和恢复宣称的食品饮料新品（包括膳食补充剂）中，运动营养是主要的应用品类。

追踪到带有运动和恢复宣称的新品（包括膳食补充剂）中领先产品品类所占比例

（全球，2018）

Vego Sport 意式浓缩咖啡榛子风味能量块

意式浓缩咖啡榛子风味植物基运动能量块，160g可重复密封塑料袋装。Vega sport能量块，是Vega运动系列全新产品，让你在下一场运动时火力全开。无论是晨练还是下班后的锻炼，这个一口大小的食物就是你的秘密武器。采用真实食材制作而成。2gMCT油（中链甘油三酸酯）源自椰子。21g简单和复杂的碳水化合物也均来自高端食材，如红枣和燕麦。适合带去健身房的可重复密封袋，简单方便。0g添加糖。无人工色素、香精或甜味剂。Vega Sport能量块仅有一个目的：就是通过真实食材来助力你的锻炼（无论是高强度或是耐力项目）。不必依赖于添加糖，Vega使用碳水化合物和脂肪作为能量来源，如同你自身锻炼时消耗的一样。Vega Sport能量块特意采用真实和植物基食品原料。Vega选用了源自红枣的高GI碳水化合物、以及腰果酱的优质脂肪和源自椰子的MCT油等，这些原料都可助力你的锻炼。非转基因项目认证。

配料表：红枣泥，腰果酱，燕麦粉，菊粉（源自菊苣），燕麦片，中链甘油三酸酯（源自椰子油），亚麻籽粉，藜麦脆片，荞麦，可可粉（用碱加工），浓缩意式咖啡粉，榛子，亚麻籽，奇亚籽，玛卡根粉，向日葵卵磷脂，海盐，天然香精，迷迭香提取物（用于清新），有机咖啡，水果提取物。