好喝易上手,一个人就是一间咖啡馆

岙庐
2019.08.17

平时会有不少朋友问我,“有什么好喝又方便的咖啡产品?就算出门在外,也能做得像咖啡馆一样好喝?”

仔细想想,如果综合考虑风味、便捷性和性价比三个因素的话,能挑到一款好产品,那还真是咖啡星人的福音。

最近,收到一款很有趣的咖啡新品——「小甜圈咖啡」,名字听上去很俏皮,包装颜值看着也还不错。至于体验如何?一起和我来看看吧。

拆箱后的画风和我想象的不太一样。本来以为就是普通的咖啡挂耳包,没想到里面的咖啡是一种类似“小甜圈”的造型。

这样特别的设计,确实有些小意外。而且,每个“小甜圈”拥有自己的颜色,五彩斑斓、活泼明快,一扫沉闷苦夏的烦躁感。

刚刚拆开包装,

浓郁的咖啡香味就扑面而来。

丁丁和白雪也闻香过来,这是什么,好香啊!

这是什么咖啡,

应该怎么喝呢?

像我这种嗜啡成瘾的重度患者,除了颜值,我当然最关心的是这款咖啡怎么喝,好不好喝。(毕竟,咖啡是用来喝的,不是用来看的啦。)

(实拍测评)

拆开包装,取出“小甜圈”。整套器具是由一个硬纸板制作的圆形滤架(类似传统滤杯);内装咖啡粉的滤泡袋,以及预先设定好“研磨度和粉量”的咖啡组成。

(实拍测评)

圆形滤架和半圆形滤袋(花苞样设计),拉近了滤袋和杯子的贴合距离。这样的设计还是比较巧妙的,注水时口径更宽,从而能保证水和咖啡粉的融合更充分,萃取更均衡。整体冲煮体验感觉十分流畅和舒服。

p.s. 如果你平时不太玩手冲,也可以直接参考官方给出的建议,“3次注水、150ml”,注水到与盖子平行即可。

小甜圈VS.普通挂耳咖啡

(实拍测评)

因为出差比较多,平时会带几包挂耳咖啡傍身。看到“小甜圈”时,我忍不住把它和咖啡挂耳包做个比较。

支撑稳定性

平时我们在冲煮挂耳包时,可能会出现挂不住杯子;或者注水流量过大时,挂耳包垮塌的尴尬场面。

小甜圈的圆形滤架设计,基本能适用大多数杯款,而且支撑稳定,这对后面的萃取来说,非常重要。

萃取稳定性

普通挂耳咖啡有时候会因为滤袋窄,出现粉末堆积,萃取不均匀等的问题。

”小甜圈“半圆形滤袋设计,让萃取面积更大、更充分,方便萃取时的稳定发挥,基本不用担心手滑,或注水量控制不当的问题。

这次我选择的是一支埃塞俄比亚花魁日晒,风味的丰富度明显突出,能喝到玫瑰花香、草莓酸甜,偶尔还会窜出一点菠萝和百香果的味道;在均衡度上面也表现不错。

用这样便捷型的器具能冲出这样的风味与口感,还是相当不容易的。

 

一个人就是一间咖啡馆

“小甜圈”整体包装轻巧,方便携带。就算出差或旅行时,也能随身带几包。只需撕开包装袋,把滤架放在杯上——“3次注水、150ml”,“小甜圈”都能稳定发挥。

如果喜欢拍照,还可以拿它当个街拍道具,也很漂亮。

一周七天不重样

一周心情总会有高有低,如果每天只喝一种口味的咖啡,还是略显沉闷。在“小甜圈”的世界风味套装中,可以找到来自亚洲、非洲、南美洲等7大不同产区,SCA85+以上的精选高分咖啡豆组合,选择还是相当丰富。

无论你喜欢甜蜜花香,或是偏爱果感酸甜,又或是醇厚的巧克力余韵,基本上可以保证17天不重样。

听说,除了常规套装,还会有按季节主题更新的风味组合!

盒内还贴心地附上探秘咖啡世界的信息卡,详细介绍了每款咖啡的风味故事及冲煮建议。整体设计还是蛮人性化的。

一键下单、灵活订阅

面面俱到的贴心

咖啡毕竟是天天喝的东西,只有"好喝不贵”的产品,这样才能长期放心囤口粮。仔细算下,“小甜圈”一杯不到3.77元,整体售价还算比较亲民。

它的购买模式比普通的订阅套装更很灵活,可按订阅周期(双周、月、季、年四款)进行配送,而且可以随时更换。如果你想调整配送时间”,也可随时进行更换。

最人性化的事,你甚至可以根据喜好,自行更换套装中的产品风味组合,这样的弹性设计还是非常贴心的。

经典埃塞俄比亚花魁、巴西巧克拉、哥斯达黎加卡杜拉;季节限量厌氧日晒、水果风华、玫瑰茶风味......可以根据自己喜好,任意选择。其中,哥伦比亚天堂庄园厌氧处理法,让4款豆子都别具风味,浓郁的酒香、芝士味道是其他品种难以品到的味道...

可爱的小甜圈咖啡

综合来说,「小甜圈咖啡」在便捷型的咖啡产品中,出品质量算是不错的;而且灵活的订阅模式,让人也觉得比较舒服。不用担心过度囤积,或是口味过于单一。最近,在朋友圈里看到不少咖啡爱好者也都在测试这款新品,评价都很OK

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岙庐
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