香港地少人多，居住环境狭窄，造就了自助洗衣铺兴起。位于上环的这间Coffee & Laundry，除了是香港首间提供精品咖啡的洗衣铺，还是街坊邻里的聚脚点。

有别于市面上一般设计简单的洗衣舖，Coffee & Laundry的装潢以木材为主，像个半开放式的小木屋，令人联想起香港另一间有名的咖啡店Elephant Grounds。

这里不论是店内木工装潢还是咖啡品质都绝对优秀，两位店主均在各自的领域里相当富有经验。

Katol 是近年专注于木工创作的本地知名街头艺术团体 StartfromZero 成员之一。Start From Zero近年专注于木工创作，曾为Starbucks、Clockenflap音乐节、Elephant Grounds等品牌提供手工木材家具；

 “洗衣店一般给人的感觉是很污糟的，会不会有一件注重设计的洗衣店？跟其他洗衣店一样，但不会放下或拿走衣服就走，这里可以让人想坐下来放松一下。”

而Otherway 则是读设计出身的咖啡爱好者，擅长手冲咖啡。上环区的精品咖啡店林立，因此Otherway便决定提高咖啡的品质，请来Urban coffee roaster负责所有咖啡豆的烘焙工作，用的是埃塞俄比亚和哥伦比亚咖啡豆。为了呈现咖啡的个性和香味，这里选用浅烘焙的方法，咖啡虽然少了苦涩味，但更能够带出埃塞俄比亚咖啡豆的花香味。

“有客人特意搭乘小巴来体验洗衣和咖啡的时光，寡言的客人称赞我们的black coffee，很开心有客人欣赏我选择的咖啡豆和饮品。”

从对面的街道远眺半开放式的木屋，却不禁令人联想起那些浪漫喜剧电影情节里，男女主角在洗衣店内在等待期间相遇而产生情愫的一刻。

作为香港首间融合 Takeaway Coffee Bar 与洗衣店的二合一空间，Coffee & Laundry希望将国外十分普遍的生活模式与的慢活概念引进这个步伐快、压力大的小城市。

可别以为他们只是靠噱头来制造话题，其扎实的理念与实力，让这间小店开业不久已随即迎来了一片好评。

洗衣铺以街坊客为主，如今加设小店以咖啡做桥梁，成为了邻居建立睦邻关系的渠道。等待脏衣服洗净烘干的时候，不妨来一杯拿铁配牛角包，跟同样在等待衣服的客人聊聊天，多么轻松惬意。

不喜欢喝咖啡的可以试一试这里的海盐朱古力热饮，口感幼滑富层次，绝对有惊喜。

在香港，好的cafe和洗衣店都不难找，难寻的是那份街坊人情味。

Coffee & Laundry

上环皇后街 1 号

营业时间 | Laundry：24Hours

Coffee Bar：8am – 5pm（Mon – Fri）；

9am – 6pm（Sat – Sun）