优秀独特的饮料不仅要有新奇、功效意想不到的成分,还要有出众的颜值,即美观大方得体的外包装。这样的饮料,总能激发冲动消费。同时可以加上随时购买,随时饮用的便捷性特点,以及一个相对较低的价格,以促使消费者毫无疑虑地购买。
市场分化是导致这类饮料增长的主要原因之一,传统的汽水公司如可口可乐和百事可乐,曾经铺天盖地几乎占据所有的货架空间,而现在则是那些把健康和天然成分放在首位的小品牌饮料占据有利位置——尤其是功能性饮料,它们承诺改善能源、健康、营养、睡眠等等。总之健康、营养和功能之类的词已经深入民心。
Nutrition Business Journal调查数据显示,2016年,饮料占功能食品和饮料市场的65.9%;2017年,功能性罐装饮料和瓶装饮料的销售额增长了8.8%,达到64.3亿美元。还有数据表明,这一市场的增速不会在短时间内放缓。据NBJ估计,到2021年,功能性罐装饮料和瓶装饮料销售额将达到85亿美元。
接下来就让小编介绍几款颜值和口感都很有“看点”的功能性饮料。
树莓柠檬水

这是一种堪称小清新的果味柠檬水,据称该产品只含有四种有机成分:纯净水、枫糖浆、柠檬汁和树莓。需要注意的是,该产品的含糖量略高(每12盎司含25克),但使用的甜味剂是天然枫糖浆,口感独特。该产品有蓝莓和纯柠檬两种口味。
“王炸”黑咖啡

正如该产品在清洁标签上所声称的,这是一款能量饮料,两盎司的容积中含有丰富的功能原料——130毫克的冷泡黑咖啡——大约相当于两杯咖啡的量,该产品分为香草和焦糖两种口味。
绿色有机仙人掌水

这是一款零卡路里,不含添加糖的饮料,主要原料为原生仙人掌汁。此外,这款产品中还能发现浓缩柠檬汁的身影。该产品有两种口味,过滤水和仙人掌味。
草饲牛奶蛋白椰子抹茶饮

这是一款混合了可口的功能配料,如椰子奶油和抹茶,以及浓缩牛奶蛋白——源自草饲奶牛——的功能饮料,可用于早餐或丰盛的零食。人们对低糖产品(11.5盎司的的饮料中含有3克糖)总是印象深刻,该产品使用的增甜成分为罗汉果汁和有机蔗糖。
KonaRedHwaiian咖啡果汁

据称这是最早广泛宣传咖啡果好处的饮料品牌之一,它把咖啡果汁和其它果汁混合,包括菠萝汁和苹果汁,使其成为一种口感独特的美味饮料,同时具有多重健康功效。


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