不再纠结喝茶还是喝咖啡?有人发明了二合一的冲泡包 | Catch Up

大咖编辑室
2018.03.06

在日本,咖啡和绿茶在一天当中,扮演着类似的角色,它们可以是每天早晨起床后,用来唤醒身体最暖呼呼的热饮,可以是让自己暂时脱离工作状态、短暂休憩时,拿在手上啜饮的饮品,也可以是用来饭后化解油腻的最佳消化品,只是每天光是要在“Coffee or Tea”之间作选择,就要在脑袋里天人交战好几回,如果可以同时又能喝咖啡也能喝茶就好了!

Nagi Kyoto 听到了许多日本人内心的呐喊,将来自京都宇治的绿茶叶磨碎,混入在京都西阵烘焙的咖啡豆,推出了咖啡系列京茶珈琲,冲泡后,可以同时享受绿茶的回甘和咖啡的苦涩混合后的特殊口感。

京茶珈琲一共有四种口味,分别是:

混合了令人放松的焙茶和中度烘焙咖啡的焙(Houji

煎(Sen则在口感略酸的极浅焙咖啡中,参杂了收成较早、口感相对甘甜的煎茶

番(Ban融合了晚收的番茶和粗磨咖啡

麦(Muji则混合了无咖啡因的咖啡和来自高知县的麦茶,也是这系列饮品中,唯一使用非京都地区的茶。

该团队花费2年时间研制了这款商品,据说无论搭配日式点心还是西式甜品皆适合,受到国外的咖啡专家的高度评价,被誉为日本开发的新感觉咖啡


京茶珈琲能在 Nagi Kyoto 的网络商店购买(http://nagikyoto.com/),售价从非有机滤挂式冲泡包、每包日币 250 元(约RMB14),到使用有机茶叶的 100 公克装袋装咖啡、每包日币 1700 元(约RMB100)不等。

此前日本还有出现过一款注采用古法黑烤制法制成的黑烤玄米咖啡黑烤制法是自古传来的民间健康方法,作为拥有恢复元气效果的自然素材制作方法之一而众所周知。


咖啡风味的玄米历经一年时间开发出来。将自家农园栽培的最美味的高志水晶稻用土锅烘焙2小时左右。火透过米心,形成咖啡般的玄米香味。号称孩子可以放心食用,采用自家农园栽培的玄米作为原材料制成的黑烤玄米咖啡拥有丰富的谷蛋白,不含咖啡因。

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