三得利VS麒麟:一文看懂日本饮料行业两巨头

饮料行业网
2018.02.09

《三得利VS麒麟》,这是一本通过对三得利”“麒麟这两家以酒类和饮料为中心业务,支撑着整个食品行业的公司的员工采访,是边读边能感受到工作现场气氛的商业类书籍。

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日本国民几乎都知道三得利麒麟这两家超级大公司。

两家公司在思想和文化,管理都处于对立位置,是常年的竞争对手。虽然曾经流传着两家合并的传言,但是因为相互之间条件不符而没有实现。本书将这两家曾想联手,长时间处于竞争关系的公司的特征”“经营模式”“销售”“市场”“成长战略等等进行了彻底的比较。

三得利的前身是1899年创办的鸟井商店,当时是以制造和贩卖葡萄酒为主要业务。创业者是鸟井信治郎。虽然是子承父辈的家族经营的模式,但并不是那种固守旧习的企业。反倒还有着新兴企业的特征。到如今三得利里还传承着创业者鸟井信治郎的口头禅先试试看,公司的社风是与其做了之后失败,也不要什么都不做。高杯酒热潮的推动人之一,(当时的)蒸馏酒部门的竹内,据说即使没有客人订货的情况下,还是做出了高杯酒专用的啤酒杯。虽然高杯酒热潮是多年之后的事情,但是因为这个酒杯,以及当时根据店铺决定容量的高杯酒的标准菜单,三得利不断向餐饮店铺传达着他们的行动信号,竹内也坚持不懈地经营着公司。

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三得利的一个代表性优势是他们的挑战精神

另一方面,麒麟在1907年通过跟三菱,明治屋等大财团的合资开始发展设备产业。作为麒麟麦酒在横滨创立的麒麟是三菱系的子公司。因此,公司的经营者不是世袭制的。从70年代初起到朝日的“Super dry”大火的前一年即86年,,麒麟几乎占了大约6成的市场份额,是业界最大的公司。他的强项是组织力每个人的水平都很高。因此有谁开始项目的时候大家都一样努力,就会形成巨大的力量

麒麟注重品质第一,他们的员工都非常的认真。其实还有一个从这个超高的组织能力中衍生出由销售精英组成的麒麟特殊部队。可能大家都没有注意过以前喝过的无酒精鸡尾酒的制造商,读了这本书以后就可以将这些制造商了了解一遍了。别看这一瓶鸡尾酒简单的摆在超市里,说不定这背后可能是销售人员非常努力的结果喔。

三得利和麒麟。两家都有相互的优点和缺点。但是共同点是两即都有英雄

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来一波日本明星代言的CM图:

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