1. 531亿元！联合利华要卖掉旗下涂抹酱业务
2. 伊利进军豆奶领域，推新品“植选”
3.达能碧悠推出卡趣滋谷物盖法式酸奶，主打代餐
4. 蒙牛未来星将推出A2β-酪蛋白纯牛奶
5. 盒马鲜生联合恒天然旗下品牌安佳推出日日鲜鲜奶
6. 光明推出“每日千亿”活性乳酸菌饮品
7. 三元推新品“珍芯芝士”，押宝校园市场！
8. 日本明治在中国推出新品巧克力“THE chocolate”
9. 通用磨坊优诺推出三款曲奇风味酸奶新品
10. Vitacoco推出低热量椰子乳
11. 六个核桃冲击IPO终成功
12. 腾讯受让永辉5%股份，将获永辉云创15%股权
▎1. 531亿元！联合利华要卖掉旗下涂抹酱业务
16日凌晨，快消巨头联合利华发出通报，称要把旗下的涂抹酱业务（Spreads）业务以68.25亿欧元（折合人民币532.34亿元）出售给总部位于纽约的“杠杆收购天王”KKR。涂抹酱是联合利华的起家业务之一，占去年整体销售额的5.75%。此次业务调整也是继卡夫亨氏对联合利华发起收购后，联合利华最大的一笔资产出售。
在公司通报中，联合利华表示已经收到KKR有约束力的报价，该公司会在没有债务的基础上，以68.25亿欧元的现金购买联合利华全球涂抹酱业务。联合利华涂抹酱业务在西方拥有众多品牌：Becel,Flora, Country Crock, Blue Band, I Can’t Believe It’s NotButter, Rama和ProActiv。涂抹酱业务现CEO Nicolas Liabeuf将继续领导该业务。该交易预计在2018年中完成。
▎2. 伊利进军豆奶领域，推新品“植选”
16日，乳业巨头伊利携战略品牌植选强势入局豆奶领域，为现有豆奶市场带来口感、工艺、原料等方面颠覆性的升级。据介绍，植选豆乳针对市场上现有散装豆浆和现有包装豆奶的寡淡稀薄、豆腥味重等口味痛点，通过瑞士进口设备，40分钟精准控温烘焙，使大豆完整脱皮，祛除豆腥，保留自然豆香，更有全程隔氧研磨技术，凝聚新鲜营养，打造细腻顺滑的味蕾享受。
此外，在原料甄选方面，植选专注从田头到舌尖的品质管控，原料严选黑土种植区，全程非转基因可追溯大豆，确保每一颗大豆的品质安全。天然、无负担的优质植物蛋白营养，拥有3.6g/100ml的蛋白含量远高于市面一般豆奶产品，再配上精巧时尚的利乐钻包装，伊利植选期寄用五好产品力快速撬动市场。
▎3. 达能碧悠推出卡趣滋谷物盖法式酸奶，主打代餐
达能碧悠中国市场隆重推出法式酸奶——卡趣滋谷物组合风味发酵乳，并主打代餐。这款卡趣滋谷物组合风味发酵乳内含美国扁桃仁&蔓越莓干、澳洲燕麦，甄选南瓜籽，是国内酸奶市场天然原料种类最丰富的谷物盖。同时130g风味发酵乳全部由生牛乳发酵，富含法国专利B益畅菌，可通过胃肠道改善消化功能。
2018年1月份开始，卡趣滋将陆续在北上广等市场推出，并将在便利店和各大超市上架销售。这款代餐酸奶新品请来了“热血系”女青年、《战狼2》的女主角卢靖姗做达能碧悠品牌代言人。
▎4. 蒙牛未来星将推出A2 β-酪蛋白纯牛奶
蒙牛未来星品牌即将推出儿童牛奶新品——未来星A2β-酪蛋白纯牛奶，将于明年1月上市。据悉蒙牛A2β-酪蛋白纯牛奶的奶源来自于未来星专属牧场，甄选两千头珍贵奶牛，专属供应生产A2β-酪蛋白纯牛奶，A2 β-酪蛋白纯牛奶能够促进儿童营养吸收，因此是蒙牛未来星针对儿童乳品市场的又一次发力。
▎5. 盒马鲜生联合恒天然旗下品牌安佳推出日日鲜鲜奶
近日，盒马鲜生创始人侯毅和恒天然曹辉宣布盒马 CMO 首席产奶官正式上岗，双方联合重磅推出“盒马-安佳”日日鲜鲜奶。盒马鲜生的新任 CMO，并不是“首席市场官”（ChiefMarketing Officer）而是“首席产奶官”（Chief Milking Officer），它的工作是和其他 3500 多名有着新西兰血统的奶牛“员工”一起，在恒天然中国牧场上，为盒马鲜生专供优质的日日鲜鲜奶。
鲜奶是中国市场的一个超级大单品，消费者对于乳制品的品牌、营养和新鲜度有了更高的要求，鲜奶由于营养价值高更受消费者青睐，而鲜奶目前被少数品牌垄断，盒马希望通过自建品牌，优化供应链的方式完成对分销机制和价格体系的重构，以打破目前行业内被少数品牌垄断的局面。
▎6. 光明推出“每日千亿”活性乳酸菌饮品
近日，光明乳业推出一款“每日千亿”活性乳酸菌饮品，每瓶包含1000亿活菌，选用专利菌种植物乳杆菌ST-Ⅲ进行发酵，在肠道内存活率高，为人体补充益生菌，绿色瓶身，热带水果口味，这款乳酸菌饮品以“你不动我来动”的宣传口号来宣称肠道健康的定位和属性。
▎7. 三元推新品“珍芯芝士”，押宝校园市场！
奶酪以“高钙”和“优质蛋白”的特点，在消费者心目中留下了健康营养的印象。近几年来，中国市场对奶酪的需求日益增加，推动了这一品类迅速发展。
近日，三元推出了一款奶酪新品“珍芯芝士”，这是一款专为中国儿童设计的奶酪产品，能够有效满足儿童的健康需求，目前已经在北京多家高端超市上市。三元强势推出了这一款专门针对儿童消费者的奶酪新品，并转向进行校园推广。近日，三元和北京市校园足球协会达成合作，提出了“芝士就是力量”的醒目口号，并签署《奶酪校园推广行动共建协议》。共同致力于推进奶酪在中国校园的普及。
“珍芯芝士”是一款夸克风味奶酪，历时4年研发而成。其特点便是“五大不添加”，即不含增稠剂、稳定剂、甜味剂、香精和色素等，拥有三倍营养。打开产品包装后，一层脆口的巧克力里面是着浓浓的芝士乳酪，口感新鲜香醇，是一款风味十足的奶酪佳品。
▎8. 日本明治在中国推出新品巧克力“THE chocolate”
日本明治将“THE chocolate”臻品巧克力正式引入中国，这款产品的原料可可豆源自赤道南北纬的18度以内的狭长地带，在制作过程中，运用全新的巧克力制作工艺，保留了可可豆原始的浓郁和醇厚口感。同时，采用4种全新口味，分别为浓郁深醇、馥郁果香、怡香可人、清雅纯熟，也分别搭配了紫色、橘色、黄色和蓝色的外包装。
为了让消费者更方便的选择青睐的口感，巧克力的包装背面都印有一张包含苦味、甜味、酸味、花香等等的巧克力口感雷达图，如橘色款则是可可含量达70%，有着桔子果香的产品，而蓝色的则是加入了更多的奶香。不同于大多数巧克力的甜腻感，这款明治臻品巧克力新品甜度适中，因此除了传统的女性消费者外，也深受男性消费者的欢迎，甚至可以和茶水一起品味，而不会出现混乱的味道。这款单品虽为板状巧克力，但是不再是寻常的方块格子设计，每块巧克力都有4种不同的纹路，且盒子里分成了三小块巧克力，分别用以小袋装，随吃随取，不会造成浪费。
▎9. 通用磨坊优诺推出三款曲奇风味酸奶新品
通用磨坊近日联合美国Girl Scouts组织，在优诺品牌下引入三款曲奇饼干风味的酸奶：巧克力曲奇，焦糖椰子曲奇和花生酱巧克力曲奇风味。这三种风味将成为优诺酸奶产品下一年的常驻产品。三种新风味的酸奶不含高果糖浆，其中巧克力曲奇风味和花生酱曲奇风味是4盎司的杯装，焦糖椰子曲奇风味是6盎司杯装。
▎10. Vitacoco推出低热量椰子乳
Vitacoco近日推出了一款低热量低脂肪的椰子乳，每100毫升只含20大卡，由椰子水和椰子奶油混合而成。这款高品质的椰子乳主要针对那些寻求高品质代乳的消费者，清甜的口味代表了椰子的天然益处。椰子近年来是颇受欢迎的食材之一，食品领域椰子的元素也越来越多，Vitacoco推出椰子乳也迎合了这一潮流。这款椰子乳容量为1L，在英国上市售价为2.99英镑。
▎11. 六个核桃冲击IPO终成功
历时7年，四次闯关，六个核桃终于圆梦。 12月12日，证监会发审委发布公告，六个核桃母公司河北养元智汇饮品股份有限公司（首发）获通过。这意味着六个核桃终于拿到了进入资本市场的入场券。本次IPO募集金额是32亿元。其中，近29亿元都将用于“营销网络建设和市场开发项目”，六个核桃将把接近90%的募集资金投入到广告营销中。
▎12. 腾讯受让永辉5%股份，将获永辉云创15%股权
12月11日晚间，永辉超市发公告称，林芝腾讯科技有限公司(“腾讯”)拟通过协议转让方式受让永辉超市股份有限公司5％股份(“股份转让”)，有关股份转让的具体细节将由双方进一步磋商并签署正式股份转让协议确定。
此外，腾讯拟对公司控股子公司永辉云创科技有限公司(“云创”)进行增资，拟取得云创在该次增资完成后15％的股权，有关增资事宜具体细节将由云创各股东与腾讯进一步磋商并签署正式增资协议确定。这标志着腾讯入股永辉超市的传闻落实。
实际上，在腾讯入股永辉之前，后者已经表达出引入战略投资者的意愿。今年10月份，永辉超市董事长张轩松曾表示：“永辉渴望能得到一家科技型公司的帮助，通过科技手段，借助大数据等工具，更好地洞悉消费者的需求，做到‘全球定制服务大家’。”12月11日上午，媒体从接近永辉超市人士处证实，腾讯入股永辉超市背后，是京东在牵线搭桥。该人士分析称，腾讯将联手京东对抗阿里新零售。
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