金宝汤公司与Foodworks Brooklyn（一家厨房培训公司）合作，为早期的食品企业家提供指导。

在美国新泽西州西南部的城市卡姆登，金宝汤公司正在与Foodworks布鲁克林分部（厨房培训公司）合作，对早期的食品企业家进行指导。这个指导计划为Foodworks的成员在深入了解公司的品牌，营销，产品开发和包装的专业知识等方面提供了绝佳的机会。

金宝汤公司战略副总裁Emily Waldorf

金宝汤企业策略副总裁Emily Waldorf表示：“我们的指导是双向的。它帮助金宝汤的员工用与众不同的思维，去挑战我们在市场上的传统模式，它也为Foodworks的会员提供了一个从金宝汤的专家角度来洞悉商业挑战的机会。双方利用各自大大小小的优势进行互补，这对于彼此来说都是一个很好的学习过程。”

作为合作伙伴关系中的一方，金宝汤在7月初推出了“真正的食品创新”挑战活动，为选中的创新概念提供启动资金。评委会成员包括Pepperidge Farm主席Carlos Abrams-Rivera，金宝汤共同服务机构高级副总裁Bethmara Kessler，金宝汤营销与创新副总裁Mike Paul，Good Housekeeping美食总监Susan Westmoreland和Extra Crispy副主编Maxine Builder。

Red Velvet NYC，一位美食家自己DIY的烘焙套装产品，包含对所用原料进行测定记录和详细配方的卡片，被选为最终获奖的概念。

获奖者的选拔基于四个标准，其中包括：

l  产品或概念是否使用了可识别的优质成分？

l  企业家是否在了解市场和消费者动态的基础上，构想出了一个健全的产品成长计划？

l  产品味道好，且以令人信服的方式满足消费者的需求吗？

l  企业家是否以清晰，简洁和有吸引力的方式呈现了这个概念？

Red Velvet NYC最终被选为获奖概念，其Foodworks成员组获得了10000美元的资助。Red Velvet NYC是一位美食家亲手研制开发的烘焙套装产品，美食家对所用原料进行了测定，并将测定结果与详细配方记录在卡片上。

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