卫计委:将整合瓶装饮用水国标

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2013.05.07

中国官方将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。这是中国国家卫生与计划生育委员会3日透露的信息。

近来,瓶装水标准问题受到持续关注。来自中国卫计委的消息称,目前,正在加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》等标准进行清理。

针对食品安全标准问题,卫计委说,《食品安全法》规定食品生产经营用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。目前,中国包装饮用水按照食品管理,其相关标准,如《瓶(桶)装饮用水卫生标准》、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》等均规定,原料用水应当符合《生活饮用水卫生标准》规定。

“企业生产经营包装饮用水应当确保原料用水符合生活饮用水卫生标准,产品符合相应包装饮用水国家标准。因此,瓶装水产品标准无需再重复规定原料用水安全要求(即生活饮用水卫生标准)相关指标。”卫计委说。

卫计委表示,目前,国际食品法典委员会制定了矿泉水和瓶装/包装饮用水标准。前者描述了矿泉水的相关概念和种类,必要的处理方式、提出20余项指标要求;后者描述了包装水的类别和相关概念,必要的处理措施和操作要求、标签以及检测方法等,要求相关指标符合饮用水导则要求,未再具体设定指标。

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