中国食品资讯：关注今日食品界。原本是在纽约麦迪逊公园边上的一个名不见经传的热狗小摊，到现在估值上亿美元的连锁快餐集团，在十几年的时间里Shake Shack（奶昔小站）已经成为许多国家热捧的快餐厅。现在，这家连锁快餐品牌宣布准备在2019年进入中国。

如何配合？

美国连锁餐饮品牌奶昔小站（ShakeShack）计划将于2019年在中国大陆地区开设自己的第一家餐厅。

第一家大陆地区的餐厅将会开到上海市。奶昔小站之所以选择上海开始他们大陆地区的首秀是因为他们和香港的美心食品有限公司合作的结果，这家在亚洲地区有着60多年运营连锁快餐厅经验的食品公司向奶昔小站提出这个建议。

奶昔小站表示他们会持续关注中国市场，并且到2028年底，他们将在上海和其他中国东部城市开设一共25家餐厅。此外，这家连锁餐饮品牌还说他们在中国上海的第一家餐厅的菜单会沿用他们的经典菜单，里面的一些经典餐品，像ShackBurger、Shack-cago Dog等也会在中国大陆地区销售。

奶昔小站还强调，他们不仅会将经典传统的餐品带到中国市场，他们也会根据当地消费者的口味来设计新的产品，以符合本地人对食品的需求。

奶昔小站的首席执行官Randy Garutti在一份声明中说：“对我们来说，中国市场有着巨大的发展前景。我想不到除了上海之外，还有其他什么地方更适合展开我们在中国大陆地区的发展篇章。这座城市可以很好接受新的外来品牌，当地消费者可以欣赏优质的食材，并且他们对食物的热爱超乎想象！”

该餐饮企业不仅仅会在中国大陆地区开设餐厅，他们在今年早些时候还宣布在2018年，他们将在中国香港地区开设第一家餐厅。并且到2027年底，奶昔小站在香港和澳门地区一共开设14家餐厅。