喷射枪将几周后在英国面世，几个月后在欧洲上市。

瑞士开发商KREBS公司表示，用于涂层和上釉的食品喷射枪可以帮助面包师减少时间和损耗。

未来几周该公司将在英国上市两款喷射枪——LM25和LM45，并在未来几个月内拓展到欧洲。六年前就发明了这两款喷射枪，目前在美国、德国和瑞士使用。

这款电源动力喷射枪可用于各种涂层材料，包括融化的黄油、鸡蛋、油、釉料、果酱、果冻和巧克力。他们有可调速度和可互换的喷嘴，均可应用于精致产品和坚固产品——包括纸杯蛋糕和甜甜圈，焙烤和烧烤食品。

瑞士KREBS英国及爱尔兰销售经理Ben Beeching表示，对于传统的刷涂方法来说，喷射枪提供了一个更好的选择。

Beeching告诉BakeryandSnacks网站：“简单地使用一个刷子上釉或涂层产品时，是非常耗时的——特别是在大中型面包店，而且还造成许多浪费。”

他表示：“面包师使用这些喷射枪会更快；有些过程需要的人工时间会更少，比如上釉…喷射枪是一个快速的产品——能够在盘上涂油脂或黄油，将巧克力喷射到甜甜圈上或将甜汁涂在烘焙食品上…能减少刷子的水滴或油滴。”

销售经理还说，喷射枪易于清洗，所有部件都可拆卸并放入洗碗机中清洗。

Beeching表示，喷射枪考虑到了生产的灵活性。比如，面包师在精致产品涂料如纸杯蛋糕时可以使用较慢的喷射速度和细微的喷嘴，或者给盘子或饼干罐等坚固产品涂料时可以选择较快的速度和扁平的喷嘴。

两者的区别…

销售经理表示：“两款喷射枪有细小的区别，价格差异只有50-60英镑（75-90美元）。”

LM25功率为60w，而LM45为120w。他说：“我们所提供的高功率产品是使用了一个扩展管，它能确保涂料被不断的灌入，并直接从枪管进入枪中。”

他说LM25适合于喷涂更薄的黏性材料，而LM45适合于更厚的材料。

比漆枪更吸引人的选择？

Beeching表示，食品喷射枪是一个比漆枪更吸引人的选择，它能广泛用于工业，因为两种枪都具有国际认证的“食品安全”标志。

玻璃和叉子的“食品安全”标志已通过美国食品药品管理局（USFDA）和欧洲苏黎世实验室的验证，确定用于该产品的材料与食品接触时是安全的。