马云无人超市火爆开业,缤果盒子却暂停关店,无人便利店能火吗?!

食品商
2017.07.12
 

不久前,京东入局,使无人便利店大火。但近日,缤果盒子首家门店暂停运营和阿里巴巴淘咖啡的同时出现,再次让无人便利店站上行业焦点。不过一负一正,也让无人业态是否能够落地生根再次引发讨论。

缤果盒子关店调整

前一阵刚刚曝出无人便利店——缤果盒子完成A轮系列融资,融资额超过1亿元人民币的消息。在形势一片大好的情况下,现又曝出暂时关店调整的消息。

8日晚间,位于上海杨浦区欧尚广场停车场附近的缤果盒子无人便利店被曝店内甜甜圈、巧克力等产品出现软化现象。目前店内货品已搬空,店门外也贴出了“由于技术调试,暂时停运”的通知。缤果盒子工作人员还在店外撑起了两把大型遮阳伞,试图缓解便利店内的温度。

这个面积在15平方米左右的可移动盒子,是缤果盒子与欧尚中国合作、在上海开出的首家门店。此前,透过玻璃,人们可以看到这个以售卖食品饮料、日化用品为主的24小时无人便利店里,码放着近500件商品的货架和自助收银台。

遭遇高温考验后,不排除缤果盒子调整SKU的可能。

阿里巴巴火爆开店

在缤果盒子闭店的同时,在阿里巴巴举办的第二届淘宝造物节上,首次面市的无人超市“淘咖啡”赚足了眼球。

在这家仅约200平方米的超市中,集合了商品购物、餐饮功能,按照测试水平,同时可容纳约50人入内消费。消费者用手机扫码通过闸机入口后,即可像平常购物一样随意在店内挑选货品。在结账环节,通道形式的“支付门”代替了支付柜台,消费者只需走过通道,商品就会被结算,并在消费者手机的支付宝上显示扣款。可以说,在这里购物只需三步:第一步扫码进店。第二步,选购商品。第三步:直接走人!

下面,我们一起来看看这家超市:

真实版马云无人超市

马云的无人超市正式开业!24小时营业,没有一个收银员!拿起就走。。。



    

78日,在杭州的街头,马云的第一家无人超市开业了!使用手机淘宝或者支付宝扫码直接进店!

过闸机,扫码完成后闸机门就会自动打开

    

进入后,发现里面分成超市区和餐饮点单区。这两个区域的结算方式略有不同。餐饮点单区,由于比较特殊,所以有服务员。

但就算有服务员,也和传统的完全不同。当你点好后,你只要在屏幕下方站着,头顶就会显示取餐号码和剩余时间。如果已经做好,就会显示:XX号,请取单。

而超市内是没有一个售货员!各种商品应有尽有!玩具、公仔、日用品、饮料,等等商品,拿起就走!

无须扫码支付!无须收银员!系统自动会在大门处识别你的商品,自动从支付宝扣款!

看完以上画面有没有很震惊,但是无人便利店一开一关却也形成鲜明的对比,它真能生根发芽火下去吗?

在零售业内人士看来,目前无人便利店直接的显性成本和普通便利店相比是一个伪命题,“消费者在门店确实没有看到工作人员,但是前台没人,后台有人”。在上述人士看来,无人便利店需要更多的物业配套,而物流成本和商品管理等后台成本并没有因此减少,同时灯光、温度、设备等都需要付出一定的成本。“从成本角度看,新开店铺做的是增量市场,选址难度和开传统便利店差别不大,单位面积的租金成本不相上下。从管理角度看,人力成本省了后,管理成本是否真的降低还有待观察。”

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