论和老外一起搞事情,我只服康师傅

首席营销官
2017.07.01
 提起中国,让老外们印象最深的除了长城,就是天朝美食了。博大精深的中华饮食经典,不仅让中国人自己颇为得意,就连老外吃货们也不服不行。

 

或许正是这种自信,康师傅将中华饮食中的经典文化糅入现代饮品的打造,推出了“传世清饮”系列品牌。

 

而为了详细解析“传世清饮”的品牌魅力,2017年端午及夏至前,康师傅找来老外吃货现身说法,推出了《中华饮食经典,世界青年来说》系列视频。视频一经上线便刷爆网络,截止目前,该视频在微博、腾讯视频、优酷、今日头条等国内主流互联网平台上累计播放量突破1860万,全网互动讨论超过20万次。

 

视频里,金小鱼邀请《世界青年说》的三位青年才俊——吴雨翔、罗密欧、吴孟天,组成法国、德国、意大利、美国的“国际吃货团”,在火锅店里以“围炉会谈”的形式畅聊中国端午、秋分等不同节气的饮食习俗。而之所以能有如此强的传播力,自然离不开其背后的创意。



 

01
角度新颖:用现代风格展现中华底蕴

 

 

首先,“世界青年谈中华饮食习俗”的核心话题容易引发大众好奇:外国人真的懂中华传统饮食吗?这种“猎奇”心理,往往会触发受众的主动关注。


 

另外,四位嘉宾长着外国人的脸却讲着地道的普通话,还能聊出端午吃五红、三伏天、秋分、秋老虎等连中国人都未必说的清楚的知识点,无疑给观众带来一种惊喜。不过分地说,这种反差带来的传播效果,堪比请大牌明星代言。


 

而从用户角度考虑,改编传统典故的玩法一直颇受年轻用户欢迎。康师傅将“酸梅汤”与龙虾、苋菜、烤鸭、红油鸭蛋一起定义为“新五红”;将“赴汤蹈火”解释为“中国人喜欢喝着酸梅汤吃火锅”!康师傅对这些饮食习俗、成语的现代化地演绎与改编,正是时下年轻人喜闻乐见地营销手法。没有人会去计较对与错,酸梅汤本身就是历史悠久的地道饮品,这种符合年轻潮流的软植入毫无违和感。



 

02
立意“正宗”:用传世清饮,传递“因时因地”饮食哲学

 

 

从古至今,百姓对于博大精深的“中华饮食”深感自豪。康师傅在这次的视频中,更是为年轻吃货们带来了诸多饮食方面的干货知识,讲述了古人“因时因地、应季而食”的智慧与哲学。



 

视频中,4位老外结合自身在中国生活的经历,各自安利了让自己不服不行的“中华传统饮食”。夏季的乌梅,消暑解腻专治三伏天;初秋的山楂开胃消食,正好对抗秋老虎;秋分的酸枣安神养心,解决昼夜长短变化带来的心神不宁;广东家家腌制的咸金橘润喉清嗓,搞定换季时的咽喉不适…… “因时因地、应季而食”饮食哲学娓娓道来,与观众一起叹服于博大精深的中华传统饮食文化。

 

 

同时,顺应“因时因地”的饮食哲学,康师傅也向观众大大方方地推广了酸梅汤、酸枣露、山楂饮、金橘爽4款“传世清饮”产品,自然而然地强化了产品与传统饮食文化间密不可分的关系,传达出“传世正宗”的品牌理念。



 

03
传世清饮品牌壮大,内容创意再升级

 

 

但这次并非康师傅打造传世正宗饮品的第一次动作。在2016康师傅美食搭搭搭餐饮通路构建项目中,传世清饮酸梅汤首次邀外国嘉宾金小鱼探寻酸梅汤和火锅搭配,成功塑造火锅搭配酸梅汤的经典搭配形象和话题,凸显酸梅汤清爽解腻的特点。


 

2017年,康师傅新推出金橘爽、山楂饮,打造出以酸梅汤为核心口味的传世清饮产品矩阵。在尝到去年“老外说中华经典”的甜头后,延续并升级了这一创意:1位嘉宾增加为4位,还提出了更具内涵的“因时因地”饮食哲学。


 

值得注意的是,除了沿用火锅店场景强化酸梅汤与火锅搭配的CP感,在今年的传播内容里,还增加了换季失眠、雾霾天嗓子不适、长期久坐不消化等生活场景,其目的是向大众传达打造传世清饮的初心:尊重古人“因时因地”的饮食智慧,努力为市场提供搭配不同节气、不同场景的饮品。

 

最重要的是,康师傅本身对于中华传统饮食经典有着深入了解,并将其理解融合到各方面,无论是品牌、产品,还是理念、营销,向中华传统饮食经典致敬成为贯穿始终的主线。

 

食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

首席营销官
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面