2016年中国餐饮市场规模突破3.5万亿元，呈现出两大特征：

1.餐饮行业竞争加剧，大品牌发展势头不如中小品牌。

2.主打线上消费的外卖餐饮品牌、O2O平台、餐饮管理服务商及美食新媒体等不断涌现，运营玩法日趋多样。

在这样的市场中，餐饮消费有什么新趋势？餐饮经营有什么新玩法？

6月27日，本地生活服务平台“口碑”联合第一财经商业数据中心联合发布《2017中国餐饮消费报告》。

报告显示，80后和90年轻人群在餐饮用户中占比接近7成，而90后正在逐渐超越80后，成为餐饮业消费主体。

1餐饮市场概况

2城市餐饮地图

3典型餐饮场景

4餐饮消费趋势

5新模式新玩法