5月份上市的乳制新品包括多款涂抹酱、冰淇淋和饮料。

1、Laura Chenel公司推出了Medallion Collection系列产品

美国山羊奶酪公司Laura Chenel最近推出了5款全新口味的山羊奶酪，包括罂粟籽&胡椒味、无花果&柚子味、干制番茄&罗勒味，韭黄&香葱味、原味。单份包装重量为3.5盎司。Medallion Collection山羊奶酪产品系列设定了一个较易接受的零售价格，每盒售价3.49美元。

这款小的、盘状的奶酪包装带有一个拉式标签， 采用美国西部农场山羊奶制作。

Laura Chenel全国销售经理Zachary Pass指出： “由于各种各样的原因，消费者越来越喜欢小包装的新产品。”

2、Shaken Udder公司Uber产品换新装

5月8号，英国奶昔生产商Shaken Udder在Waitrose超市推出了新包装的Uber产品。

750ml的Uber新透明瓶装取代了今年春季的纸包装，包装设计与小包装的瓶子一致。

Shaken Udder联合创始人Jodie Farran说，随着包装的改变， Uber的销售额预计将增长20%-40%。

750ml新包装的巧克力和香草风味Uber将会在Waitrose和Ocado超市销售，建议零售价为2.00-2.40欧元。

3、Somerdale推出了Savile Row Cheese Co英式奶酪系列产品

作为一家英国奶酪出口商，Somerdale为餐饮渠道提供一系列奶酪产品，从而提升市场份额。

Savile Row Cheese Co. (Savile Row) 英式奶酪系列产品包括Mature Farmhouse切达奶酪、蓝纹斯第尔顿奶酪以及特殊混合奶酪，比如菜籽-麦芽酒风味切达奶酪、欧芹-辣根风味切达奶酪等。

该系列还包括两款非转基因认证的奶酪：经过12个月精制的切达奶酪和韭菜&洋葱风味的双格洛斯特硬干酪。

为了支持新品的上市，Somerdale将在加州圣塔莫尼卡建立一个专门的食品服务销售团队。

4、Flora 多款涂抹酱上市

联合利华旗下Flora产品在英国推出了三款不含乳制品的涂抹酱，包括三种风味：核桃味、椰子杏仁味和鳄梨柠檬味。

包装插画展示了主要的风味配料。

建议零售价为1.50欧元。 

5、Plenish在Sainsbury超市推出新产品

Plenish在Sainsbury推出了一系列不含乳制品的植物蛋白饮料。

该系列是有机产品，不含油脂、食用胶和糖。有机杏仁奶、有机腰果奶、有机榛子奶已经在Ocado、Waitrose以及专门的零售商店上市。随后还会将推出有机椰子奶。

Euromonitor的数据指出，2015年全球植物蛋白饮料市场已经达到210亿美元，是2009年的两倍多。

该系列的建议零售价已经从3.49欧元降到了2.50欧元。

6、Somerdale在美国推出了非转基因英式奶酪Westminster Sharp

作为一家英国奶酪出口商，Somerdale将在美国推出非转基因英式奶酪Westminster Sharp。

Westminster Sharp由Somerdale与英式奶酪厂家Joseph Heler共同推出。这款经过12个月发酵而成的切达奶酪是Somerdale旗下Westminster品牌的最新产品，专为美国市场设计。

7、Ciao Bella和Diageo合作推出焦糖海盐百利酒风味冰淇淋

Ciao Bella和Diageo在美国市场合作推出了焦糖海盐百利酒风味冰淇淋。

Ciao Bella的首席执行官Carlos Canals说：“在过去的几年里，特殊冷冻甜点的高端市场发展迅速。”

焦糖海盐百利酒风味冰淇淋将在全国范围内上市，16盎司包装的售价为4.99美元。Ciao Bella和Diageo声称会在未来继续合作推出新的产品。

8、联合利华推出多款冰淇淋产品

联合利华旗下Breyers、Klondike和 Magnum品牌推出了多款新产品。

新产品包括Breyers品牌首个非乳制品冰淇淋产品线，由杏仁奶制作，包括香草花生酱风味和奥利奥奶油风味。

Breyers还将推出3款全新风味：巧克力薄荷味、旋涡肉桂味和金色奶油糖果味。另外，Breyers尊享冰淇淋还将推出三个全新风味：曲奇饼风味、开心果风味和肉桂风味。

Klondike品牌扩展其冰棒系列，推出了布朗尼旋涡软糖风味冰棒。

梦龙扩大了其Doubles冰淇淋生产线，包括曲奇奶油风味和榛子巧克力风味。

9、Tillamook限量版冰淇淋

俄勒冈州的Tillamook公司推出了两款限量版冰淇淋：怪物饼干冰淇淋和俄勒冈草莓柠檬水风味冰淇淋。

怪物饼干冰淇淋是一种曲奇冰淇淋，含有花生酱、酥脆的燕麦、巧克力片和酥糖等。俄勒冈草莓柠檬水风味冰淇淋在柠檬水冰淇淋中混合了大量俄勒冈州出产的草莓。

56盎司包装的建议零售价为5.49-5.99美元， 8月中旬这两款限量冰淇淋将在美国太平洋西北部、加州和亚利桑那州的Fred Meyer、沃尔玛和Winco等商超上市。

10、Brown Cow酸奶换新装并通过了非转基因认证

Brown Cow全脂酸奶已经通过了非转基因认证，原料牛奶来自美国的家庭农场。

 “我们为原料支付了较高的费用，这可以帮助家庭农场保持竞争力。这些农场会对他们的社区产生积极的影响，进而促进新英格兰地区乳品行业的长期发展。”该公司采购及可持续发展副总裁Rolf Carlson指出。

Brown Cow酸奶在全国上市，包括原味、枫糖味、香草味、蓝莓味、草莓味、桃子味、咖啡味、覆盆子味、杏芒果味、樱桃香草味、巧克力和柠檬风味。原味、枫糖和香草为32盎司包装，其他风味为5.3盎司包装。

11、Greeks God旗下Greek-style推出枫糖风味酸奶

Greeks God旗下Greek-style在美国市场上推出了24盎司多联包的枫糖风味酸奶。

 “枫糖一直是我们想要推出的风味。”Greeks God全国销售经理Stephanos Margaritis说道。

 “它是一款味道极好的配料，在餐点、果汁和其他产品中都可以使用。”

12、Califia Farms推出了两款植物蛋白奶泡

Califia Farms旗下的Better Half品牌推出了香草风味和榛子风味植物蛋白奶泡。这两款植物蛋白奶泡补充了该公司符合清洁标签要求的植物蛋白产品线，该产品线还包括Barista Blend植物蛋白产品（为美国特色咖啡屋订制的奶油替代品）。

Califia咖啡奶泡由坚果奶油制作，不含乳制品、转基因原料、大豆、麸质、反式脂肪酸，并且糖含量较低。

Califia Farms杏仁奶泡由椰子奶油制成。椰子奶油有增加起泡度、甜度和增白的功能。

本文来源为FOODAILY每日食品网，如转载请注明出处，违者必究。