来自北卡罗来纳州的两名母亲,提出使用添加剂造成的潜在健康问题,发起了一个请愿,要求位于IL Glenview的卡夫公司通心粉和奶酪产品远离5号和6号黄色食品色素。
Lisa Leake和Vani Hari对比了美国和英国市场上流通的同一类卡夫食品,发现由于一系列不同的添加剂法规,英国流通的产品采用β-胡萝卜素和辣椒粉进行着色,而不是黄色色素。
Leake和Hari表示,这些染剂在美国只用于“美学目的”。
周四下午,该请愿书已获得55000多份签名支持。
卡夫公司发言人Lynne Galia在ABCNEWS.COM回应了这件事,发给新闻局的电子邮件中表示:“我们产品的安全性和质量都是最高等级的,我们会认真对待消费者的担忧。”
她还说:“我们严格遵循销售地区的法律法规。”她表示,该公司使用的颜色是经过食品药品管理局的批准,认为在食品中使用是安全的。Galia指出,该公司在美国至少销售14种其他通心粉和奶酪产品,这些产品也使用了天然食品色素或不添加合成色素。
该请愿书指出,受质疑的黄色色素在其他国家被禁止使用,如挪威和奥地利,英国也正在淘汰使用它。在YouTube视频中,母亲们记录了添加剂可能造成的健康危害,如癌症、多动症、哮喘或偏头痛。Leake表示:“我们认为,我们应该和英国朋友享有同样的版本(通心粉和奶酪)。”
Hari强调,她和Leake受到一名青少年Sarah Kavanagh的Change.org请愿书的启发,该青少年要求百事可乐公司停止在佳得乐中使用溴化植物油(BVO)。
BVO能防止风味物质从饮料中分离,但与可能的神经疾病和甲状腺激素变化有关。其他一些国家已经禁止使用它。该请愿书吸引了200000多名支持者,上个月百事可乐公司宣布将从成分中移除它,但宣称这项决定与Kavanagh的请愿书无关。
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