联合利华新推出的Ben & Jerry’s品牌冰淇淋产品：Topped

2017年的第一个季度，联合利华公司食品业务（包括食品和饮料部门）的销售额实现了同比2.2%的增长，但是销量实际下降了1.1%。价格因素以及消费者对具有创新属性的饮料新品的青睐是造成上述反差的主要原因和推动力。

联合利华集团财务总监Graeme David Pitkethly

联合利华集团财务总监Graeme David Pitkethly在4月19日与证券分析师就公司第一季度业绩的电话研讨会上表示“在当前的市场环境下，公司业绩的提升主要得益于价格因素，而并非是以量取胜”。

具体而言，在第一季度，公司的食品和饮料业务销售额分别达到32亿欧元（34.4亿美元）和23亿欧元（24.8亿美元）。根据联合利华发布的营收情况，和去年同期相比，食品部门的销售额基本持平，而饮料业务销售额的增幅达到5.4%。上述统计数据并不包括公司的扩展业务，在统计过程中，这部分的营收情况被单独剥离开来。

Pitkethly接着谈到“就食品业务而言，占据新兴市场，实现规模化产销并构建现代化的投资组合模式是当前联合利华发展的优先着力点。Knorr和Hellmann是集团旗下最受欢迎的全球品牌，其市场表现一如既往广受消费者好评。受此启发，我们将沙拉调味酱纳入到Knorr品牌产品线中。另外值得一提的是Hellmann品牌天然有机产品的惊艳表现，赢得了消费者的青睐，尤其是对那些喜好蛋黄酱，但是又寻求避免加工类食物而不常购买蛋黄酱的消费者而言，具有足够的吸引力”。

Hellmann品牌天然有机产品深受消费者青睐

另外，就饮料业务，Pitkethly指出“在第一季度，得益于集团优质创新的战略和构建高速增长渠道市场的策略，饮料业务增速强劲。其中在Ben & Jerry’s品牌下新增一条冰淇淋生产线，专门生产涵盖一系列不同馅料和点缀的冰淇淋产品Topped，并且Magnum品牌产品的包装还实现了从大包装到一品脱小包装的延伸，满足消费者多种多样的选择”。

Andrew Stephen先生是联合利华美国分公司负责股东关系的副总裁，他证实在第一季度联合利华在北美的业务，实际上经历了1%的下滑。

他进一步指出“实际上我们的个人护理业务的表现一如既往优异，除臭剂等明星产品是营销增长的关键推动力。受复活节前后产品差价的影响以及新增调味酱业务的影响，食品业务的整体销量增长缓慢。同时Pure Leaf和抹茶销量的增加并不能完全弥补传统黑叶茶销量的下降，尽管诸多新品的面世曾一度令人备受鼓舞”。

联合利华旗下Magnum品牌冰淇淋产品实现了小型化包装

Pitkethly说到公司目前营销环境所面临的挑战：全球或地方消费趋势的不可预测以及线上销售和便利店的兴起等。

“与此同时，如今的竞争格局正不断发生变化，这也在考验我们的行业布局”，Pitkethly进一步说到“而这种变化在食品业务上面的表现尤为明显。当前存在竞争关系的美国食品企业正在重新对产品的成本进行定位，确保不被市场所淘汰。新成立的Froneri公司致力于冰淇淋、冷冻食品以及冷冻乳品业务，携手全球最大的食品制造商雀巢集团和全球最大的冰淇淋企业R&R为冰淇淋市场带来了新的竞争格局，新的搅局者只能通过发展所谓的未来食品并采用全新的模式才能在激烈的竞争环境下赢得一席之地”。

根据联合利华集团所披露的数据，第一季度，公司销售额同比增长3%，达到133亿欧元；与此同时，产品销量则下滑0.1%。

Pure Leaf和抹茶销量的增长并不能完全弥补传统黑茶销量的下滑

    在电话研讨会的开场白上，Pitkethly对全球金融环境持乐观态度。

“在我看来，说全球经济环境正在一点点变好是非常坦诚和公正的。尽管去年的GDP增速是自2009年金融危机以来的最低点，但是今年经济增长的预期看起来要好。发达国家市场的就业水平正在改善，此外，诸如印度、巴西和马来西亚等主要新兴市场的货币正触底反弹”。

“大宗商品通货膨胀水平也正在企稳回落，虽然这增加了我们的成本压力，尤其是在今年上半年，但是毫无疑问，这对制造业国家本身而言是令人鼓舞的，而正如你所知晓的那样，上述制造业国家或新兴市场也正是大型联合利华企业的所在和集团业务的重点”。

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