饮料也玩LOW GI

TPM普若味可
2017.05.03

什么是GI?

GI值即是血糖生成指数(Glycemic Index),是反映事物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

可以看到,高GI的食物摄入后,在短时间之内血糖立即上升,而低GI食物摄入后,很长时间后血糖才会慢慢升高,这就是GI值高低对于血糖的影响。

当血糖生成指数在55以下时,可认为该食物为低GI食物;

当血糖生成指数在5570之间时,该食物为中等GI食物;

当血糖生成指数在70以上时,该食物为高GI食物。

GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖升的高;

GI食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢,简单说就是血糖比较低。

因此,低血糖指数膳食不仅可以帮助糖尿病患者有效控制血糖,而且在延缓饥饿、增强饱腹感、预防低血糖、防治心血管并发症、减重以及预防糖尿病方面都有帮助。

LOW GI 健康新概念

随着肥胖、糖尿病等问题的凸显,全球对GI宣称食品的开发加大了脚步,除了一些谷物食品比如谷物能量棒、谷物粥等产品的LOW GI诉求外,一些乳品、饮料企业也都纷纷推出LOW GI宣称的产品。

LOW GI

UP&GO Energize

来自澳大利亚的UP&GO是澳洲销量第一的液体早餐饮料,新推出的“Energize”系列是主打LOW GI,能量缓慢释放,每瓶含33克蛋白质,10种维生素和矿物质,高钙高纤,GI值在30以下,是绝对的低GI早餐。

Nestlé Milo

澳大利亚的雀巢美禄推出了一系列LOW GI产品,包括谷物早餐、能量棒、冲调粉,当然还有即饮营养麦芽乳饮品,含75%减脂牛奶、大麦麦芽萃取物、钙铁及6种维生素,GI值为34

LOW GI 能量饮料

Bio Zest Energy Management Drink

Bio Zest是南非能量饮料第一品牌,宣称无糖,低GI,高抗氧化,富含膳食纤维、电解质、维生素和矿物质,有助机体恢复、抗疲劳,有效控制血糖,特别适合糖尿病人。有四个口味:热带水果、柠檬青柠、森林野莓和甜橙。

LOW GI 碳酸饮料

Bai Black Sparkling

Bai 是来自美国的专注于抗氧化饮料的品牌,生产的饮料包括碳酸饮料,椰子水和优质即饮茶,低GI,不含人工甜味剂,每份只含 5卡路里热量和 1克糖。新推出的“Bai Black”系列是含天然咖啡因高抗氧化苏打水,每罐只含5卡热量,不含人工甜味剂和香精,白茶提取物和咖啡果提取物提供每罐70mg的多酚和绿原酸。目前有五种口味:可乐果、姜啤、沙士、奶油和柑橘风味。

LOW GI

Herbal Fix

Herbal Fix是来自澳大利亚的含汽有机草本茶饮料,产品由7种有机草本和8种维生素组成,不含人工甜味剂和香精,低GI宣称,每罐只含84卡热量。六款产品主打六个方向健康功能。

BEAUTY,芒果风味,主打美容,含胶原蛋白、芦荟、印度醋栗、洋甘菊、积雪草、刺五加、迷迭香、甜叶菊;

SHAPE,蜜桃风味,主打塑身,含蒲公英、肉桂、绿茶、西伯利亚人参、迷迭香、甜叶菊;

FOCUS,百香果风味,主打提神醒脑,含印度醋栗、积雪草、银杏、西伯利亚人参、绿茶、迷迭香、甜叶菊;

LOVE,火龙果草莓风味,主打血液循环,含淫羊藿、刺蒺藜、银杏、达米阿那、西伯利亚人参、迷迭香、甜叶菊;

ACTIVE,瓜拉那香蕉风味,主打健康活力,含牛磺酸、瓜拉那、绿茶,西伯利亚人参、迷迭香、甜叶菊;

RELAX,樱桃风味,主打精神放松,含缬草、洋甘菊、香蜂花、镁、迷迭香、甜叶菊。

来源:Mintel, TPMC资料收集及翻译整

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