这是 Bridge Road 这家酒厂的信念。

创始人 Ben Kraus 原本的是将葡萄酒酿酒师作为自己未来的职业规划，他在西澳大利亚Margaret River 地区工作的时候，这个著名的葡萄酒产区中的成群结队的小型啤酒厂引发了他的兴趣。

随后在意大利学习红酒酿造的时候，他就半路跑到因斯布鲁克的传统酿酒厂Tiroler Bier工作，这也导致了他前往巴拉瑞特大学学习啤酒酿造。

2006年 Ben 在另一个葡萄酒产区，南澳大利亚的 Coonawarra 收购一家酒厂，并在他的家乡 Beechworth 成立了 Bridge Road Brewers。 Ben 不仅从欧洲带回了酿酒的技术也带来他的奥地利合伙人 Maria 。

酒厂成立的第二年，Ben 就在澳大利亚国际啤酒大赛中斩获了 一枚金牌和七枚银牌。Bridge Road 也成为了澳洲本土精酿中一枚冉冉升起的明日之星。

除了酿造独家自己特色啤酒，Ben 还在世界各地寻找优秀的酒厂联合酿造挪威的  Ní¸gne í、丹麦的 Mikkeller 、英国的 Thornbridge 都曾与 Bridge Road 合作。同时 Ben 也会把一些顶级的酿酒师请到澳大利亚来，比如 Kjetil Jikiun ，意在提升整个澳大利亚酿酒的整体的酿造水平。

“我们处于一个小区域，我想要一些温和但平衡的东西，将人们的心灵开放给我们的啤酒。”

炫彩 /  Bling India Pale Ale

酒精度: 5.8% 风格:IPA

精酿啤酒大奖赛--澳洲最佳啤酒--金牌

在Bridge Road 酒厂，我们不惜一切代价酿造这款 IPA，疯狂运用啤酒花和麦芽但又让它们保持微妙平衡。这是一款大气的啤酒，酒花风格和苦味充盈其中。适合搭配口味较重的食物和辛辣食物。

英格玛 / Enigma New World Pilsner

酒精度: 5.0%  风格:皮尔森 

2015 年精酿啤酒大奖赛--澳洲最佳啤酒--铜牌

英格玛新世界皮尔森啤酒是我们尝试酿制的欧洲经典皮尔森。 将全世界的精酿啤酒师所采取的更现代的酿造方法和传统酿造方式相结合。 一款大量使用澳洲 Engima 酒花酿制的具有轻盈酒体的拉格啤酒。 适合搭配烤禽肉和清淡的亚洲菜。

比奇沃斯啤酒 / Pale Ale

酒精度:4.8%  风格:美式淡啤

2015 年精酿啤酒大奖赛--澳洲最佳啤酒--银牌

比奇沃思淡色啤酒，是一款“新新世界”淡啤酒。这款啤酒干投了四种来自三个 大陆的酒花品种，充满了酒花的芳香和味道。配方也不断地在调整，力求达到完 美地酒花搭配。比奇沃思淡色艾尔最初于 2005 年研发而成，自那以后每年都至少会赢得一枚国际性啤酒奖牌。我们为它持续被公认为澳大利亚最好的淡色艾尔之一而感到无比自豪。

大胖圣诞 / Fat Man Red Suit Big Sack

酒精度:7.5%  风格:印式红艾尔

“大胖圣诞”是作为澳大利亚圣诞啤酒而特别酿制的，它展现了澳洲本地酒花的 风采。布里奇路酿酒厂位于澳大利亚仅存的几个酒花产区中的一个，而且我们和 当地的酒花种植者关系密切。 这款印式红色艾尔展示了澳大利亚啤酒花品种 ----Galaxy，Topaz 和 Enigma 的魅力。最合适不过圣诞午餐和晚餐了!

凯尔特 / Celtic Red Ale

酒精度:5.3%  风格:英式红艾尔

2015 年精酿啤酒大奖赛--澳洲最佳啤酒--铜牌

这款酒最初是为了一年一度的比奇沃思凯尔特音乐节而做的一次性酿造，但是现 如今它已经成为我们产品线的永久组成部分。 这款麦芽型爱尔兰红色艾尔酒体饱满，焦糖太妃麦芽风格，酒花含量低。 适合搭配红肉和海鲜。

强劲波特 / Robust Porter

酒精度:5.2% 风格:美式淡啤

2015 年精酿啤酒大奖赛--澳洲最佳啤酒--银牌

有位英明的足球教练曾经说过“做事半途而废没有任何意义”。在制作这款波特 啤酒的时候我们就听取了他的忠告。我们的强劲波特运用了大量的烘烤麦芽和巧 克力麦芽以呈现出浓郁的波特风味，来满足超深色黑啤的粉丝们。适合搭配新鲜 的牡蛎或黑巧克力。