Fairy Chocolates：Cho'clair的缩小版，已经成为零售产品的主流

    位于比利时的奢侈糖果生产商Fairy Chocolates最近推出了迷你版的Cho'clair。Cho'clair是一款巧克力泡芙果仁糖。这款迷你版的Cho'clair将面向亚洲市场。

    Cho'clair是以巧克力泡芙为形式的果仁糖，在2015年“世界甜品及饼干展览会（ISM）”上获得“最具创新新产品”第二名，当时被称为是马卡龙的前身。

    Fairy是位于比利时的糖果创业企业，成立于2014年，如今推出迷你版的产品后，将关注扩张欧洲以外的市场。

    这款迷你版的产品的货架期为一年，将伴随Cho'Clair的产品一起出售。

“更加主流”

    “这款产品在中国、日本、亚洲市场卖的非常好。” Fairy Chocolates经理Ann Van Acker在ISM上接受采访时说。

    “现在，我们产品的种类变多了。这款缩小版的产品会在零售店里非常受欢迎，也会变得更加的主流。”她说。

    Fairy Chocolates公司的经理认为，大块的有机巧克力的价格也会更高，所以主要是在顶级的百货公司或者巧克力店里出售。

    Cho’clair Minis的建议零售价为7欧元（7.45美元），每盒有9片，5种口味。

日本地区

Fairy Chocolates迷你款还有季节限量款，包括红色包装的情人节版。

    Fairy Chocolates计划在今年在日本增设了两家经销商，扩张亚洲市场。

    这家公司去年就已经进入了日本市场，但是现在还在为获得日本零售商的信任而努力。根据市场管理，还需要对某些产品的颜色进行改动。

    此款巧克力主要面向顶级的零售商和高端的百货公司，例如高岛屋百货。

    去年，公司推出了有机Cho’clairs产品，并以此进入了沙特阿拉伯和英国市场。

    Van Acker为在沙特阿拉伯出售的产品设计了金色的包装。她表示，会针对每个国家的不同喜好进行定制化的设计。

下一站：美国

    出口几乎已经占据了Fairy Chocolates公司业务的一半，但是这家公司还会努力增加海外市场的占有率。

有机Cho'clair巧克力更大，主要在顶级高端的商场里销售。

    “美国消费者对我们的产品很感兴趣。”Van Acker说，“我们已经在关注日本和亚洲市场。现在，我们将关注美国市场。”

    Fairy Chocolates公司希望继续扩大产品的覆盖范围。

    “明年，我们还会有新产品出现，不再是泡芙，是全新的东西，会是另外一个领域，有可能是饼干。我们要让公司拥有更多品种的产品。”

   公司已经开始自己生产产品，但目前仍将与两家合约制造商合作，保证一定的产品量。所有产品都是在比利时生产，然后空运至亚洲。

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