2016年统一中国收益达到209.85亿元(人民币,下同),较去年下降5.1%。年报显示,净利为6.073亿元,较去年减少27.2%。集团毛利于本年度内减少11.2%,由去年同期81.4亿元,减少至72.27亿元,毛利率由去年同期之36.8%下降2.4个百分点至34.4%,主要由于饮料收益下滑所致。
财务业绩

收入:20985.5百万元(209.85亿元),较去年同期轻微下跌5.1%
毛利率:34.4%,较去年下降2.4%
净利润:607.3百万元(6.073亿元),较去年减少27.2%
所得税开支:460.643百万元(4.6亿元)
方便面业务收益上升8.6%,饮品业务收益下降13.3%,分别达到82.21亿元及121.8亿元,占集团总收益的比重分别为39.2%及58.0%。
2016年统一仍旧秉持创新研究、品牌建设经营的理念,致力改善产品结构,提升获利能力。在经济走缓的压力下,传统的销售模式已无法推动业绩成长及提升销售利润,统一借由新的销售模式以突破困局,将市场需求量做为销售目标,依不同季节不同需求量调整销售节奏,以掌握市场实际销售,避免不必要的通路费用支出,并利于即时掌握市场脉动,迅速因应市场变化。2016年下半年饮料销售依天候及通路上库存水位,进行销售节奏调整,业绩因而受到影响。

2016和2015年业绩对比
方便面业务:消费需求升级,5元以上高价面获利增长
业绩回顾
方便面销售额于2016年度止跌回升,整体行业成长1.3%,结束了数年的颓势,销售量整体仍为负增长,显示产业升级的趋势仍在继续。方便面收益创历史新高,达到人民币82.21亿元,较去年同期成长8.6%。
表现优于整体市场,虽然2016年大环境景气仍然低迷,以及外卖软件掘起导致的产业变化,统一仍然以推出创新、差异化的产品,抓住消费趋势,推动产业升级,2016年市占率提升至21.0%,开创了新的格局。
汤达人在持续推动中高端方便面发展的策略下高速增长,成为人民币5元以上价位的主要品牌,整体方便面获利由于收益增长,较去年同期上升。
汤达人双位数增长
“汤达人”2016年度继续保持双位数的高速增长,逐渐成为更多消费者心中的首选品牌,也为统一其他中高价品牌的布局及培育累积了信心与经验。坚持好汤诉求,“汤达人”秉持带给消费者“元气高汤、一碗见底”的完美体验,2016年推出“韩式辣牛肉汤”、“原盅鸡汤”两支新口味,为消费者提供更多好汤的新选择,持续打造好汤的高品质品牌形象。

高端价位面的探索者
继高端品牌“满汉宴”上市后,统一于2016年11月再推出“满汉大餐”,承袭中华宫廷料理满汉全席的精髓,以真材实料的料理包搭配健康升级的非油炸面身,让没有时间好好用餐、不愿将就的大学生与上班族,满足方便却不随便的口感享受,好好犒赏自己。“满汉大餐”携手“满汉宴”,成为中国方便面市场高端产品的代表,是中国方便面未来的探索者。

饮料业务:高端、个性化饮品突围战,5元茶饮继续增长
2016年整体饮料市场仍然处于低迷,销售额及销售量较2015年小幅回升,消费趋势仍然为高端、个性化的商品,增长品类也出现变化,即饮茶(不含奶茶)表现最为突出,呈现双位数大幅增长,其中售价在人民币5.0元以上的产品快速占据市场货架,受到消费者的追捧,一扫即饮茶市场多年连续衰退的阴霾,为饮品市场注入了正面的能量。
统一2016年饮料业务进行销售节奏调整,下半年起依据季节不同、消费市场规模不同的特性变化,推动符合经济效益的产品销售节奏,以及建立适量的通路库存概念,受到此影响,饮料事业收益人民币121.81亿元,较去年同期衰退13.3%。
在整体经济成长放缓的情况下,整体饮料市场持续低迷,小茗同学成功带动人民币5元及以上即饮茶市场增长,成为行业升级典范,海之言调整销售节奏,进行通路库存体质改善,既有产品则由于消费趋势变更,规模持续下滑,致使获利衰退。
小茗同学为首的5元及以上茶饮继续成长
根据尼尔森资料显示,售价在人民币5.0元及以上的茶饮料,历经2015年及2016年的发展,市场快速掘起,带动整体茶饮料(不含奶茶)市场成长。统一2016年茶饮料收益人民币59.145亿元,较去年同期成长1.5%,市占率由2015年的24.8%,大幅提升至2016年的27.8%,增长3.0%。

2017三大主力品牌定位清晰
2017年面对不断变化的市场环境和消费者追求个性化商品的消费趋势,统一茶饮料将继续坚持“价值行销”策略,加强市场布局及品牌建设工作。三大主力品牌定位清晰,统一冰红茶、统一绿茶持续优化产品,提升产品力,以稳定销售规模为主,小茗同学乘胜追击,聚焦建设战略根据地,积极扩大市场,让即饮茶市场再度充满活力,满足时下年轻人的喜好。
果汁业务:果汁饮品大幅下滑,市占率保持第二
2016年统一果汁事业收益人民币25亿元,受到果汁市场需求走弱、以及通路库存调整的影响,同比出现较大幅度下滑。根据尼尔森资料显示,果汁市场整体微幅衰退,多样变化的果汁产品富果汁领域,消费逐步升级,清爽口感的品类增长放缓,统一果汁市占率13.6%,继续保持市场第二。
统一鲜橙多聚焦橙口味,诉求年轻化
2017年统一鲜橙多将持续聚焦橙口味经营,不断提升产品口味及包装,聚焦网路媒体传播,持续品牌年轻化。
海之言调整销售节奏,进行通路库存改善
“海之言”2016年推出黑加仑新口味上市,黑色酷炫的包装与清爽的口味,上市就赢得年轻消费者的喜爱。2016年“海之言”已调整好销售节奏,2017年将带给消费者身心更加清爽的产品体验。

2017年统一将继续在传播力及产品力上创新,以丰富的果汁产品组合,满足不同消费者需求,朝健康优质成长道路前进。
综合饮料事业:即饮咖啡、奶茶、瓶装水新机遇
奶茶板块市占率第一
尼尔森资料显示,2016年整体奶茶市场规模衰退9.0%,较2015年衰退收窄11.2%,显示市场已逐渐稳定,统一凭借充满竞争力的顺滑口感及优良的品质,2016年市占率提升至72.3%,同比增长4.5%,稳居市场第一的优势地位。
2017年,统一阿萨姆将新上市“岩盐芝士”奶茶口味,首波将在重点市场销售,并逐步推广至全国,给予年轻消费者差异化的新体验。

雅哈品牌整合
2017年将雅哈品牌进行整合,采用一致笑脸的品牌商标,并在“冰咖啡”、“意式”系列、“Hey”系列之外,上市“Dear”花式咖啡,带给消费者更好的全面体验。

A水正增长,分享装和1.5L家庭装将上市
统一聚焦天然矿泉水,2016年包装水收益较去年同期呈现正成长。2017年将持续聚焦“ALKAQUA爱夸”品牌经营,为消费者提供高品质、有品味的天然好水,传播方面将继续加强利用新媒体,与目标消费者更深入的沟通。“ALKAQUA爱夸”将推出6人分享装和1.5L家庭装,为消费者提供在不同消费场景下更便利的产品。
任职变动
罗智先先生、侯荣隆先生及陈国煇先生各自将于统一即将举行的股东周年大会上轮席退任。罗智先先生及陈国煇先生各自符合资格并愿意接受重选,而侯荣隆先生因有其他业务承担将不会接受重选。
刘新华先生于2017年3月25日起将获委任为执行董事。根据组织章程114条,彼之任期仅至即将举行的股东周年大会为止,且符合资格并将膺选连任。

此前统一集团董事长罗智先对于去年统一活力衰退曾表示,这个结果是按照内部计划所产生的,将通路库存打掉,去年第三季度几乎没有出货,讲过这次大整顿已经将通路清理得很干净,第四季度获利良好。
因此,纵观统一2016年业绩,整体下滑是理所当然的。但在2017年持续聚焦高价值产品及加强管控库存量的既定方针政策之下,加之大陆市场转趋乐观,统一2017可期!


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