Emco申请了一项包装专利，能够控制或改善空气环境，最终延长产品货架期。

该包装主要由一种填充材料构成，这种材料能与水蒸气反应生成氧气，并吸收或释放二氧化碳。

目前已有两种型号的产品上市，标准产品和不透水产品，不透水产品用于“湿鲜”产品的包装，如水果沙拉、沙拉餐饭和即开即食或即煮即食的方便食品等。

产品研发的概念是对液态水密封不可渗透，但可透过水蒸气和气体。

该产品是针对新鲜农产品而设计的包装，如柔软的水果——草莓、树莓、黑莓、蓝莓和核果，能够延长产品的货架期。

保质期的提高

Emco称，通过引入控制层来控制水蒸气透过率和透氧率，以达到显著改善产品的使用寿命的目的。

发明者John Hirst 和 Nigel Parker称：“还发现了额外的益处，就是可以选择性改变化合物比例形成新的填充材料。”

“当包装内外出现蒸气压时，填充材料可能被激活生成一种活性成分，生成氧气和吸收二氧化碳；内外蒸汽压控制水蒸气的吸收来调节活性成分的作用，当水蒸气控制在25%到65%之间时，活性成分含量在25%~65%之间。”

本发明研究的是一种能生成氧气、吸收或产生二氧化碳的外包装，并且含有水蒸气激活物质。

它是如何工作的

填充材料密封在包装内，被水蒸气活化生成氧气和吸收二氧化碳，来保持既定的氧气和二氧化碳浓度，这就是自发气调(MA)和可控气调(CA)包装。

发明者指出，该包装是一种复合材料，包括可渗透的密封层和聚酰胺或聚乙烯可控层，厚度约为10~20μm。

“发明这已经意识到可控层应该有足够的透气性，能让水蒸气渗透进去，不允许液态水通过。通过限制水蒸气透过率和透氧率，就可能延长包装的工作期限。”

在温度23℃，相对湿度85%的条件下，可控层的水蒸气透过率应控制在每24小时10~200g/m2，透氧率则控制在每24小时650~20000 cm3的范围内。