加州不含乳制品的素食奶酪和黄油生产商 Miyoko’s Kitchen 宣布，获得增长型股权基金 JMK Consumer Growth Partners 领投的 C轮融资。双方目前暂未公布具体金额。

现有投资方 Obvious Ventures、Stray Dog Capital 参与本轮融资。Miyoko’s Kitchen 将利用新投资不断增加产品组合和分销能力，包括在加州 Petaluma 新设一间生产工厂，及为近几年的快速增长提供支持。新工厂落成后，公司的生产能力可达到当前水平的 30倍。

2012年，知名素食主厨 Miyoko Schinner 在出版第四本烹饪书籍《Artisan Vegan Cheese》不久后，于 2014年创建 Miyoko’s Kitchen。她意识到，市场对艺术素食芝士品牌有需求。Miyoko Kitchen 的产品目前在 Whole Foods、Natural Grocers、Wegmans、Raley’s、Trader Joe’s 等一众知名零售商处有售。作为一个创新、素食、不含乳制品的获奖品牌，Miyoko’s Kitchen 正处于“有益健康、环境和动物”食品革命的前沿。

12岁的 Miyoko Schinner 决定成为一位素食者，当时，她的母亲便不再准备她的饭菜。后来，她回到出生地日本读大学。大学毕业后，她吃遍每一道含有乳制品但不含肉的法国菜，最后决定成为一个真正的素食者。她读遍手头所有的法国和意大利菜的菜谱，然后将烹饪技巧运用于素食制作。

1980年代，Miyoko Schinner 开始教授如何制作素食，在日本的百货店进行烹饪演示，并开了一家批发烘焙店，背着一个装有 60磅奶油蛋糕的背包，坐火车分发到东京的各个商店。1991年，Miyoko Schinner 出版第一本素食烹饪书，并回到旧金山，先后开办素食烘焙店、素食餐厅，最后，这家餐厅成为了一家生产天然食品的公司，甚至为美国联合航空提供素火鸡、曲奇和糕点等产品。为了好好培养孩子，Miyoko Schinner 把公司卖了。2014年，她创立 Miyoko’s Kitchen。

Miyoko’s Kitchen 致力于为全球提供素食、不含乳制品的芝士和黄油。秉持品质至上的原则，品牌在加州进行生产，Miyoko Schinner 本人掌管产品的方方面面，包括产品开发和生产。品牌倡导提高人类、地球和动物的健康，每个月都会向一个不同的非盈利组织捐献 1%的线上销售额，本月的受捐组织为 The Humane League。

Miyoko Schinner（下图）表示：“JMK 和 Miyoko’s Kitchen 完美匹配。JMK 的团队深谙食品潮流，他们对事物领域的创新激情让我印象深刻。我们的目标不是钱，而是分享共同的未来愿景和目标。JMK 理解且欣赏我们的未来蓝图和长期目标。”

JMK Consumer Growth Partners 联合创始人 John Kenney 表示：“Miyoko Schinner 本人和公司团队努力的打造了一个强势品牌。很高兴与他们合作，共同迈向下一个增长阶段。”

JMK 联合创始人 Sarah Woeful 表示：“很开心与我们投资的第三位女性创始人合作。”