2016年12月北美新品荟萃（二）【foodaily】

假日主题新品的推出使传统零食从低迷中复苏。椒盐脆饼、薯片和爆米花引领着大量季节性零食登陆市场。

1、Utz

Utz Quality Foods在其新品Holiday Cinnamon Pretzel Sticks（假日肉桂椒盐脆饼棒）中使用了当季香料。这款脆饼棒口味微咸，使用全麦制作，不含饱和脂肪酸，每份所含热量为120大卡。

Utz公司市场销售执行副总裁Jeff Martin说：“就如南瓜风味代表着秋天，肉桂则是假日的最佳拍档；这就是为什么消费者都急切地期待着我们的Utz Holiday Cinnamon Pretzel Sticks新品。消费者会喜欢这一美食的，同时他们还会在包装袋的背面找到一个简单易行的食谱，用来制作人见人爱的白巧克力肉桂椒盐脆饼棒。”

2、Kellogg

Kellogg公司旗下品牌Pringles推出了一款甜口的季节性风味：糖果曲奇味。这一全新假日零食加入了Pringles家族，与核桃派味及咸焦糖味一起组成了该品牌的季节性风味大军。

3、Popcorn

Popcorn公司推出了薄荷口味新品，以此推动其爆米花产品的销售。全新的Dark Fudge Peppermint Drizzlecorn是将爆米花用黑软糖包裹并撒上大块薄荷棒棒糖加以点缀的产品。

4、B&G

B&G Foods Inc.在其下一代Green Giant系列产品中添加了三种新品：花椰菜碎拌炒饭、甘薯&花椰菜碎和甘薯面条。这些产品均不含麸质、非转基因且是自古已有的安全食品。

5、百事

百事公司推出了LIFEWTR高端瓶装水产品，以此进一步拓展其在蓬勃发展的瓶装水领域的业务范围。

2017年2月起，LIFEWTR将在美国上市。百事公司称，该产品是一款酸碱平衡的纯净水，添加了电解质进行调味。这款饮料有两种包装尺寸：700mL装和1升装。

为了突出LIFEWTR的高端定位，百事请来了新兴艺术家对“品牌‘最大价值’”之所在——瓶身标签——进行设计。这些设计将三个为一组进行使用，隔几年就会进行更换。率先使用的系列标签出自艺术家MOMO、Craig&Karl和Jason Woodside之手。

百事公司全球饮料集团总裁Brad Jakeman说：“我们的LIFEWTR艺术家会将传统的瓶身标签变为独一无二的杰作，向消费者传递出来源于品牌核心的创造力和创作源泉。对于我们来说，LIFEWTR相当重要，这是一次刺激的全球豪赌。我们一直致力于为消费者提供集清洁、纯净口感、炫目的包装以及真实互动于一身的高端瓶装水。我们迫不及待地想要将这一品牌介绍给全世界的消费者，首先就从美国开始。”

6、Inventure食品公司

Inventure食品公司旗下品牌Boulder Canyon推出了全新的Lentil Carrot Quinoa Crisps（小扁豆胡萝卜藜麦脆）、Snap Pea Crisps（豌豆脆）和Ancient Grains Crisps（传统谷物脆），丰富了其“better-for-you”零食种类。这几种烘焙零食使用非转基因、无麸质原料制作，不含反式脂肪酸和胆固醇。

Lentil Carrot Quinoa Crisps以小扁豆、胡萝卜和藜麦为原料，并配以其它美味的香草调味。目前有海盐&胡椒碎和香草葡萄醋两种口味。

Snap Pea Crisps以豌豆、大米、高粱粉、葵花籽油和海盐为原料，有海盐和奶油两种口味。

Ancient Grains Crisps以藜麦、高粱、小米、画眉草、苋菜和糙米为原料，有Roasted Red Salsa（烤萨尔萨辣酱）和Pink Himalayan Salt & Cracked Pepper（喜马拉雅粉盐&胡椒碎）两种口味。

Inventure食品有限公司高级副总裁兼总经理Steve Sklar说：“零食门类一直是一个富有想象力和创造性的领域，而Boulder Canyon品牌更是个中翘楚。我们使用了这些独特的流行健康原料，制成了极具想象力且极致美味的产品。我相信这将进一步证明，天然纯正的食物原料的美味程度将远超加工食品。”

7、Budweiser和Fremont

百威（Budweiser）和Fremont公司合作推出了全新的百威大师臻藏优质烤肉酱（Budweiser Brewmaster’s Premium Barbecue Sauces）。该系列产品使用了啤酒为原料，但并不含酒精，共有五种风味：甜辣味、烟熏甜味、浓郁辣味、蜂蜜味和经典原味。

8、Snack It Forward

Snack It Forward公司的Sunkist系列推出了新品Sunkist Fruit Chips Medley。这些冻干水果零食不含添加糖、人工色素和人造香料，共有四个品种：香蕉-芒果-菠萝、蓝莓-草莓-樱桃、蓝莓-菠萝和草莓-芒果。

9、Bakerly

Bakerly股份有限公司推出了一系列奶油面包，公司称该系列产品比传统面包更软更甜。该产品按照正宗的法式配方制作，不含防腐剂、转基因成分、高果玉米糖浆、人造香料和人工色素。该系列包括软式奶油法棍（Soft Brioche Baguettes）、含牛奶巧克力碎的奶油面包卷（Brioche Rolls with Milk Chocolate Chips）、手工编织奶油面包（Hand Braided Brioche）、奶油切片面包（Sliced Brioche）和原味奶油面包卷（Brioche Rolls）。

10、MALK Organics

MALK Organics公司推出了一系列有机冷榨坚果牛奶。每款饮料含有至多7g糖，至少一杯发芽有机坚果，仅使用了3-5种有机原料。MALK产品共有七种口味：扁桃仁（Almond）、无糖扁桃仁（Unsweetened Almond）、山核桃（Pecan）、腰果（Cashew）、巧克力山核桃（Chocolate Pecan）、山核桃冰啤（Pecan Cold Brew）以及山核桃蛋酒（Pecan Nog）。