11月28日午间，康师傅（00322.HK）发布了2016年第三季度报，2016年第三季度康师傅实现营收187.94亿元，同比下降1.52%；实现股东应占净利润9.87亿元，同比下降1%。

其中，三季度饮料业务是亮点，另一方面方便面业务跌幅收窄。三季度方便面销售额同比下降8.8%，二季度下滑11.6%；三季度饮品销售额增长3.6%，二季度下滑21.1%。

据尼尔森数据显示，第三季度的康师傅包装茶饮料市场占有率达到惊人的54.2%，而第二名市场占有率仅28.5%，远拉第二名25.7个百分点，而其他饮品在市场的占有率也相当的惊人。另外，第三季度费用节约，以及去年同期人民币及其他货币贬值的影响，最终实现饮品业务的逆势增长。

康师傅业绩情况

康师傅称，2016年第三季度收益同比下降1.52%至187.94亿元。方便面及饮品的收益分别同比下跌8.75%及增长3.55%。

整体收益于第三季度的同比衰退幅度已较上半年同比衰退幅度13.94%大幅减缓（除去汇率影响，本季度同比约增长4%)。期内受惠于饮品销售量回升以及精进生产作业，令毛利率得以改善，第三季度集团毛利率同比上升至33.44%。

由于集团加大广告投入以提升品牌力同时节约其他分销费用，期内分销成本占营业额的比率为19.20%，同比上升0.28个百分点。

销售业绩：

净利润：

各业务板块销售占比：

饮品业务

营收：整体收益为1,696,349千美元（人民币117.05亿元），同比上升3.55%，占集团总收益62.33%

净利：145,713千美元（人民币10.06亿元），同比上升84.83%

康师傅称，主因销售有利以及主要原材料PET粒子价格下跌。期内由于毛利增长，补偿金等费用节约，以及去年同期人民币及其他货币贬值的影响，最终实现饮品业务的逆势增长，股东利润上升91.94%。

康师傅指出，根据尼尔森数据显示，2016年第三季度中国饮料行业销售量与销额同比分别增长4.6%及5.4%，涨幅均优于第二季度。第三季度康师傅即饮茶（包含奶茶）销售量市占达54.2%，稳居市场首位。包装水2016年第三季度销售量市占达16.2%，暂居市场第三，市占较第二季提升；果汁饮料凭借康师傅旗下果汁品牌及百事纯果乐品牌，第三季度销量市占为19.2%，仍居市场第二。

根据Canadean数据库2016年第三季度数据显示，百事碳酸饮料整体市占较去年同期上升至31.4%；在可乐型碳酸市场，百事可乐在2016年第三季度市占率为49.4%，是市场的第一品牌；在果味型碳酸市场，市占率40.1%，居市场第二。

方便面业务

营收：969,047千美元（人民币为66.87亿元），同比衰退8.75%，占集团总收益35.61%

净利：84,287千美元（人民币5.82亿元），同比下降25.17%
  方便面销售占比：

根据尼尔森最新数据显示，2016年第三季度方便面整体市场销量衰退5.4%，销额成长2.3%。第三季度康师傅方便面销量及销额市占分别为42.5%及50.0%，维持市场领先地位。

在高端方便面上，黑白胡椒通过有效的传播活动，第三季度月销量接近近百万箱。汤大师焕新升级后，第三季度延续良好势头有显著成长。

康师傅也指出，根据最新尼尔森数据显示，康师傅的中价面产品市占率持续提升，第三季度销额市占达44%，稳固市场NO.1地位，同时劲爽拉面120上市，以大份量切入抢占人民币2.0元袋面市场份额；干吃面脆旋风产品升级，多规格经营，脆旋风加豆盒装产品，更加个性化、零食化，满足不同场合以及食用时机需求。

方便食品业务

营收：2016年第三季度收益达到2.4亿元，同比衰退4.06%，占本集团总收益1.28%

净利：-1,172千美元（人民币809.21万元），同比上升79.26%

得益于方便食品事业的生产模式精进及原物料价格下跌，毛利率较去年同期上升至37.02%。康师傅称，本集团优化供应链佈局，严格管控各项费用，令2016年第三季度整体亏损缩减至1,172千美元亏损，同比改善79.26%。

根据尼尔森最新数据显示，传统饼干市场整体表现持续不佳，2016年第三季度整体饼干市场销量同比衰退2.0%，销额同比微幅衰退0.5%，其中夹心饼干衰退较明显，销量同比衰退2.8%，销额同比衰退2.7%。

2016年第三季度康师傅蛋酥卷市占率为19.0%，居市场第一位；夹心饼乾市占率为12.4%，居市场第二位。