欧睿国际分析师Emil Fazira Bte Kamari认为，亚洲的零食棒市场发展迅速，新的加入者为该领域带来了更小的包装形式和创新的风味。
棒状休闲食品成为了2015年的发展热点，其中以巧克力味涂层或馅料的饼干类产品表现尤为突出。
Pocky（百奇）是日本排名第一的巧克力涂层饼干，乐天集团的Pepero（巧克力棒）也同样占据韩国市场首位。而在零食棒市场已有其他厂商进入的东盟地区，这些品牌仍然拥有较高的接纳度。
新的品牌可以驱使利益的增长，但却会限制潮流引领群体的最大化发展。
在泰国，URC公司在2015年10月发布了Tivoli Stix，Uni公司也在同年早些时候推出了Ticky。
这两个品牌都选择了采用类似Pocky系列的小包装形式来代替50克/份的包装尺寸。
Emil Fazira Bte Kamari，欧睿国际高级分析师
Ticky盒装的橙味酸奶以及奶油霜涂层巧克力棒等产品的重量只有22克，而Tivoli Stix则提供了12x20 g/包的合装包。这些包装除了方便和便携外，对儿童来说还特别具有吸引力。
减小包装尺寸的另一个目的是降低产品价格，这使其成为低收入群体更负担得起的零食。
在像Big C这样的大型零售店中，我们更容易看到泰国品牌，而在便利店（如7-Eleven）和高档零售店（如Gourmet Market）中则较为少见。
在Pocky主导的产品领域中，这些产品的出现为消费者们提供了更广泛的选择范围，尤其是那些对价格敏感的消费者。
这为整体市场规模的增长带来了积极的展望，因为它可能带动更高的销量。而如果新的零食消费者更喜欢那些山寨品牌，那么大型的跨国企业就可能会失去一定的市场份额。
随着中等收入群体的扩大，消费者们将有望增加消费预算去选择附加值高的质优产品，尤其是对于那些带有显著日本和韩国元素的产品，消费者们会因此将偏好转移到全球品牌。
最终目标是增加销量
在东盟，厂商们正在关注的是促进零食销售量的更大增长，不仅仅是甜饼干领域。 从长远来看，对越南、泰国、印度尼西亚和菲律宾等市场的渗透可能会产生积极的影响，因为这些市场的人均零售量虽然较低，但却具有良好的发展前景。
亚洲十个国家/地区2016-2021年零食销售预测。图片来源：Euromonitor International
食品棒形式也有可能出现在其他类别的食品中。虽然棒状饼干的风潮可能在2016年后逐渐消退，但在其他不太活跃的类别中，制造商仍然可以从甜饼干中借用创新的想法。
在泰国，棒状形式已经出现在其他类别的食品中了，例如Berli Jucker Public有限公司推出的Tasto Stick，同时Tong Garden有限公司在2015年初推出了Fun Stix，产品涉及蔬菜、波浪卷以及面包片，这些产品在邻近的市场上也可以买到。 而另一个实例是由Cassava Republic＆Roots有限公司在新加坡和菲律宾推出的Conz玉米棒。
新兴东盟市场的本地口味
Ezaki Glico介绍了Pocky巧克力涂层饼干各式各样的产品。图片来自iStock/ asherozero00
虽然本土化是与消费者建立联系的常见策略，但这一因素在动态发展的新兴市场中却有些棘手。
本地口味倾向于熟悉的风味和成分，但面对全球化浪潮，许多消费者也开始重视进口产品的质量。
在新兴的亚洲市场，高成本会削弱制造商们应对这些因素的能力，而不会显著提高销售价格，所以风味可能仍然是不同品牌之间的关键区别。
诸如抹茶的日本风味和曲奇、奶油这种通用风味都被尝试用于甜饼干中，而像椰子和香料这些亚洲风味也被尝试用于其他零食中，比如巧克力糖果。
那些易于采用最新风味趋势的产品虽然单价不变，但却是增值的。
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