在美国，白色和粉色的棉花糖主要是采用大型的家庭包装，放在商店的焙烤配料区域，或者在外面包裹巧克力，以盒装形式作为礼品放在盒装巧克力旁边。
SMASHMALLOW棉花糖方块，口味包括烤椰子菠萝味、Meyer柠檬奇亚籽味，装在一个可以重复密封的袋子里（建议零售价为每包3.99美元，每包重量为4.5盎司），设计作为每日的零食，将于本周在Sprouts商店里初次登台。
“我们可以看到Brownie脆片和BarkTHIN巧克力片，这些标志性的食品在不同的场合有了不同的用处，或者说创造了全新的品类，这也是我们想通过SMASHMALLOW做的。”
“每一个美国人都知道棉花糖可用于烘烤，或者做s’mores甜品。但其实棉花糖是一个展现全新风味的绝佳平台，从碎咖啡豆到奇亚籽，这些风味会非常有意思且富有创造力。”
今后，我们会生产全素食产品
一部分人会针对公司网站上的宣称进行争辩。该宣称指出，SMASHMALLOW 1号配料——获得有机蔗糖认证——很明显比玉米糖浆更有利于人体健康（玉米糖浆是卡夫食品的Jet Puffed棉花糖的1号配料），该产品的配料表比任何竞争对手的配料表都要短，不含任何人工风味剂、人工色素和搅打剂，例如焦磷酸四钠。
Smashmallow特浓咖啡豆配料表：有机蔗糖、水、木薯淀粉糖浆、明胶、意大利浓缩咖啡、玉米淀粉、天然风味剂、纯咖啡提取物。
“这是一种放纵食品，但是你并不会感到太多的愧疚，因为该产品的含糖量非常少，热量也很低（每份有4块棉花糖，只有70-90卡路里的热量），只选用纯天然配料。” Sebastiani说。
当被问到明胶的时候——一种胶原蛋白衍生出来的配料，主要来源于动物，对于棉花糖的质构和口感非常重要——他说：“以后，我们还会推出纯素食的产品，但是现在，你只能使用明胶。”
其他产品
2016年3月商标申请数据显示，Sonoma Brands正在考虑将SMASHMALLOW品牌推向各个方向，从以谷物为基础的食品到什锦杂果，或者是一类混合巧克力、干燥水果、坚果、零食型棉花糖等，虽然目前的关注点还是在棉花糖块上。
“有了KRAVE（一款美味牛肉干，由Sebastiani开发，而后卖给了好时公司），我们开始了牛肉干产品的研发，然后我们把这款产品卖给了好时公司，并向他们提供了整套创新方案，从肉棒到肉棍，还有什锦杂果。因为我们正在建立一个标志性的品牌，而SMASHMALLOW已经具备这样的潜力。”
“我们想要有一个富有延展性的产品，可以衍生出一些非常有趣的、美味的产品。”
每份4块草莓&奶油SMASHMALLOWS产品包含80卡路里热量和15克糖
“超越传统棉花糖”
此次推出的零食型棉花糖，共有7种风味（肉桂西班牙油条、草莓&奶油、特浓咖啡豆、迷你巧克力片、烤椰子菠萝、Meyer柠檬奇亚籽、沙士），每份棉花糖含有70-90卡路里的热量，有着“超过传统棉花糖的美味”。产品将在Sprouts商店定点销售，以及在SMASHMALLOW网站出售。今年下半年，产品将在美国西海岸地区出售。
Sonoma Brands正在投资一些创新品牌，例如Dang Foods，当然也在研发自己的一些产品，例如“可饮用”汤品牌ZüPA NOMA，已于上个月在西海岸地区的商店内出售。
前期有关ZüPA NOMA的消费者反馈非常积极。
公司计划测试SMASHMALLOWS在各个区域的销售表现，包括商店里除了焙烤产品区域以外的分区，因为糖果零食品牌产品通常不会放在焙烤区域出售。
“这跟我们针对ZüPA NOMA所做的测试是一样的：我们试图去了解消费者的适应程度，评估产品是否放在了合适的位置进行销售，风味是否正确，价格是否合适。”
虽然测试还处于前期阶段，但至今为止ZüPA NOMA的表现是非常“轰动”的，他说。“除了必要的测试，我们也会关注必须要做的工作量，从而让接下来的战略措施最优化。”
Jon Sebastiani将会在11月9日于芝加哥举办的Food Vision USA 2016会议的第一天发言，作为由Honest Tea的共同创始人之一的Seth Goldman、通用磨坊 301 INS老板John Haugen，以及CircleUp投资人Jason Starr组成的探讨小组的成员。
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