但是这位年轻的英国人说他的新品是跨国巨头亿滋的，与家族企业无关。
在接受采访时，James Cadbury说：“虽然名字真的很好听，这款产品却带来了巨大的压力。Love Cocoa的开发灵感的的确确源于祖先。”
Love Cocoa首个85 g 系列巧克力棒以传统英式风味为主，有蜂窝和蜂蜜，英式薄荷，伯爵灰，Maldon海盐，牛奶巧克力和黑巧克力。在其公司官网上出售，每条4.5美元。
公司称Love Cocoa棒是英国原产的手工巧克力，用源自多米尼加和厄瓜多尔的可可制成。该原料是有机的，并通过公平贸易认证。
公司从一个与农民合作的家族企业中购买巧克力糖衣。其他的天然成分都是由独立的英国生产商供应的。
“我们使用的是来自伦敦的Barnes & Webb蜂蜜，贝辛斯托克的Summerdown Farms英式薄荷和源自艾塞克斯的Maldon海盐。”
巧克力业界的新品牌
“我从来没有与吉百利合作过，也从未涉足过这个行业。我原本在投行工作，曾经是一名投资经理，这与我的背景大相径庭，但是我喜欢迎接挑战。” James Cadbury说。
回到19世纪，John Cadbury的儿子George Cadbury初建该公司时，还没有巧克力糖果的配方。吉百利家族花了好长时间才开发出了一款巧克力。
George刚到荷兰时，不会说荷兰语，他花钱买了一台他认为婚礼上会用到的可可压榨机。正是这台可可压榨机帮助吉百利推出了第一款产品Cocoa Essence。
“在我开发首款产品遭受阻力时，我就想，它与今天我们在网络和先进技术中遇到的任何问题相比，都简单的多。”
瞄准礼品市场
James Cadbury在为其母亲准备生日礼物时，没有找到一款可以通过信箱邮寄的礼物，也没有找到连夜寄送的服务。因此他突然萌生了成立一个巧克力公司的想法。
大多数的零售商要求商品签收，这样就泯灭了惊喜。最后，我突然想出要做一张手工制作的卡片，里面还有巧克力。
假如我在自己舒适的家中就可以做到呢？我思考，并在市场上为优质邮箱款巧克力礼品找到了定位。
James Cadbury解释称：“当下英国大部分主流的奢华巧克力品牌都有网络销售渠道，但似乎更加注重实体店销售。”
而且他们也不提供连夜寄送服务，通常还收取高额的邮费，需要接收者等候在家。所以我们设计了适合邮寄的巧克力产品来解决此问题。
我们希望引入新的投资来拓展业务。
吉百利为了推出Love Cocoa，已经投入3万英镑，外加1万英镑的初创公司贷款。
尽管现在Love Cocoa更关注网络直销，但公司也一直在寻找打入零售店，高端公寓商店进行铺货的机会，也希望未来能有自己的概念店。
James Cadbury表示：“我们一直在通过天使投资的众筹平台来扩展业务。我很喜欢众筹这个概念，因为但凡是热爱此款产品的人都有机会参与生意的运营，决定产品的走向。
此外，Love Cocoa也计划着在谷歌和facebook上投放广告。
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